Granatäpfel pflücken – Erfahren Sie mehr über die Ernte von Granatäpfeln

Granatäpfel waren früher eine eher exotische Frucht, die importiert und zu besonderen Anlässen gegessen wurde. Heute sind Granatäpfel und ihr Saft aufgrund ihrer Einstufung als „Superfood“ in fast jedem lokalen Lebensmittelgeschäft zu finden. Tatsächlich sind Granatäpfel so beliebt geworden, dass viele Menschen in den USDA-Klimazonen 7 bis 10 versuchen, ihre eigenen Granatäpfel anzubauen und zu ernten. Wie und wann erntet man Granatäpfel? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Wann Granatäpfel geerntet werden sollten

Granatäpfel stammen ursprünglich aus dem Iran und dem Himalaya im Norden Indiens und werden seit Jahrhunderten wegen ihrer saftigen Kerne angebaut. Sie wachsen in milden bis subtropischen Klimazonen in Regionen mit kühlen Wintern und heißen Sommern. Die Bäume sind trockenheitstolerant und bevorzugen ein halbtrockenes Klima. Sie werden in tiefem, saurem Lehm mit guter Drainage gepflanzt. Rechnen Sie damit, dass Sie erst drei bis vier Jahre nach der Pflanzung mit der Ernte von Granatäpfeln beginnen können. Sobald die Bäume dieses Alter erreicht haben, reifen die Früchte etwa sechs bis sieben Monate nach der Blüte – in der Regel beginnt die Erntezeit für Granatäpfel im September für früh reifende Sorten und dauert bis Oktober für später reifende Sorten. Ernten Sie Granatäpfel, wenn sie vollreif sind und eine tiefrote Farbe haben, da sie nach der Ernte nicht weiter reifen. Beginnen Sie mit der Ernte, wenn die Früchte beim Antippen mit dem Finger einen metallischen Klang erzeugen.

So ernten Sie Granatäpfel

Wenn Sie bereit für die Ernte sind, schneiden Sie die Früchte vom Baum ab, ziehen Sie sie nicht ab. Schneiden Sie die Frucht so nah wie möglich am Ast ab und nehmen Sie den Stiel mit der Frucht mit. Lagern Sie Granatäpfel bis zu sechs oder sieben Monate im Kühlschrank, vorausgesetzt, Sie können so lange warten, um diese köstliche, nahrhafte Frucht zu essen.