In Containern angebaute Safranblüten – Pflege von Safran-Krokuszwiebeln in Containern

Safran ist ein altes Gewürz, das als Geschmacksstoff für Lebensmittel und auch als Farbstoff verwendet wird. Die Mauren führten Safran in Spanien ein, wo er häufig zur Zubereitung spanischer Nationalgerichte wie Arroz con Pollo und Paella verwendet wird. Safran stammt aus den drei Narben der im Herbst blühenden Pflanze Crocus sativus. Obwohl die Pflanze leicht anzubauen ist, ist Safran das teuerste aller Gewürze. Um Safran zu gewinnen, müssen die Narben von Hand gepflückt werden, was zur Kostbarkeit dieses Gewürzes beiträgt. Krokuspflanzen können im Garten angebaut werden, oder Sie können diese Krokuszwiebeln in Kübeln pflanzen.

Anbau von Safrankrokusblumen im Garten

Für den Anbau von Safran im Freien benötigt man gut durchlässigen Boden und einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Pflanzen Sie die Krokuszwiebeln etwa 8 cm tief und im Abstand von 5 cm. Krokuszwiebeln sind klein und haben eine leicht abgerundete Oberseite. Pflanzen Sie die Zwiebeln mit der spitzen Oberseite nach oben. Manchmal ist es schwer zu erkennen, welche Seite oben ist. In diesem Fall pflanzen Sie die Zwiebel einfach auf die Seite; die Wurzeln ziehen die Pflanze nach oben. Gießen Sie die Zwiebeln nach dem Pflanzen und halten Sie den Boden feucht. Die Pflanze erscheint im frühen Frühjahr und bildet Blätter, aber keine Blüten. Sobald die Hitze einsetzt, trocknen die Blätter aus und die Pflanze ruht bis zum Herbst. Wenn es dann kühler wird, bildet sich neues Laub und es entstehen wunderschöne lavendelfarbene Blüten. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Safran geerntet werden. Entfernen Sie das Laub nicht sofort, sondern warten Sie bis später in der Saison.

Safran aus dem Topf

Topf-Safran-Krokusse sind eine wunderschöne Bereicherung für jeden Herbstgarten. Es ist wichtig, dass Sie einen Behälter wählen, der für die Anzahl der Zwiebeln, die Sie pflanzen möchten, geeignet ist, und dass Sie den Behälter mit etwas lehmiger Erde füllen. Krokusse gedeihen nicht gut, wenn sie zu feucht stehen. Stellen Sie die Behälter an einen Ort, an dem die Pflanzen täglich mindestens fünf Stunden Sonnenlicht erhalten. Pflanzen Sie die Zwiebeln 5 cm tief und im Abstand von 5 cm und halten Sie die Erde feucht, aber nicht zu nass. Entfernen Sie das Laub nicht sofort nach der Blüte, sondern warten Sie bis zum Ende der Saison, um die gelben Blätter abzuschneiden.