Kräuter für die Nacht: Kräuter für den Nachtgarten anbauen

Haben Sie jemals davon geträumt, bei Mondschein durch einen duftenden Garten voller Nachtkräuter zu spazieren? Seien wir ehrlich: Die meisten von uns sind tagsüber zu beschäftigt, um den Außenbereich, den wir mit so viel Mühe angelegt haben, wirklich genießen zu können. Ein Nachtkräutergarten bietet jedoch die perfekte Möglichkeit, nach Feierabend dem Alltagsstress zu entfliehen. Klingt interessant?

Was ist ein nächtlicher Kräutergarten?

Ein nächtlicher Kräutergarten ist so angelegt, dass er das Mondlicht einfängt und den Duft der nachtblühenden Pflanzen verstärkt. Manchmal auch als Mondgarten bezeichnet, aber ausschließlich mit Kräutern angelegt, sind diese einzigartigen Hinterhofbereiche für die Nutzung in den Abendstunden gedacht, insbesondere in mondhellen Nächten.

Diese Gärten waren in der viktorianischen Ära bei den Adligen sehr beliebt. Um sich von der sonnengebräunten Arbeiterklasse abzuheben, bemühten sich die Reichen, einen blassen Teint zu bewahren. Mondgärten boten den Adligen die Möglichkeit, die duftenden Nachtkräuter zu genießen, ohne sich der Sonne auszusetzen.

Kräuterpflanzen für Mondgärten

Es ist nicht schwer, blühende Pflanzen und duftende Kräuter für Nachtgärten auszuwählen. Viele Kräuterpflanzen für Mondgärten werden aufgrund ihres silbrigen Laubs oder ihrer weißen Blüten ausgewählt. Diese Farben eignen sich am besten, um das Mondlicht einzufangen und zu reflektieren. Andere werden aufgrund ihres aromatischen Dufts ausgewählt. Zu den beliebten Nachtkräutern für Mondgärten gehören diese kulinarischen und medizinischen Favoriten:

• Riesen-Ysop (Agastache foeniculum): Für Mondgärten wählen Sie eine weiß blühende Sorte des Riesen-Ysops wie „Alabaster” mit ihrem nach Anis duftenden Laub oder „Mexicana”, wenn Sie einen zitronigen Duft bevorzugen.
• Weißer Sonnenhut (Echinacea purpurea): Pflanzen Sie weißblättrige Sonnenhut-Sorten, um in Staudenbeeten eine doppelte Funktion zu erfüllen. Sonnenhut ist perfekt, um tagsüber Schmetterlinge anzulocken, während Sorten wie „White Swan” oder „Strawberry and Cream” das Licht des Mondes einfangen.
• Lavendel (Lavandula angustifolia): Mit seinem klassischen, hellgrauen Laub und seinem süßen Duft ist Lavendel eines der traditionellen Nachtkräuter für Mondgärten. Ziehen Sie eine weiß blühende Sorte wie „Nana Alba” oder „Edelweiss” in Betracht.
• Küchensalbei (Salvia officinalis): Das graugrüne, kieselartige Laub klassischer Sorten ist nicht das einzige Küchensalbei, das als Kraut für Nachtgärten verwendet werden kann. Ziehen Sie auch „Tricolor” mit seinen bunten, weiß umrandeten Blättern oder die weiß blühende „Alba” in Betracht.
• Silberkönigin (Artemisia ludoviciana) Aus einer Gattung, die für ihr hochwertiges silbernes Laub bekannt ist, ist die Silberkönigin eine der idyllischsten Kräuterpflanzen für Mondgärten.
• Lammsohr(Stachys byzantina): Die weichen grauen Blätter des Wolligen Lammsohrs, die früher zum Verbinden von Wunden verwendet wurden, sind essbar. Die Blütenfarbe reicht von rosa bis violett, kann aber zurückgeschnitten werden, um die Sichtbarkeit des Laubs zu verbessern.
• Wolliger Thymian (Thymus psuedolanginosus): Die weißhaarigen Blätter dieser essbaren Bodendeckerpflanze sind eine willkommene Ergänzung für den silbernen Garten. Wolliger Thymian ist robust genug, um mit Füßen betreten zu werden, und kann zwischen Steinplatten oder um andere Stauden herum gepflanzt werden.