Lavendelerntezeit: Wie und wann man Lavendelpflanzen pflückt

Es gibt viele Gründe, Lavendel anzubauen: sein herrlicher Duft, seine Schönheit als Begrenzung von Wegen und Beeten, seine Anziehungskraft auf Bienen und die Möglichkeit, die Blüten für kosmetische oder kulinarische Zwecke zu ernten und zu verwenden. Die Ernte von Lavendelpflanzen ist nicht schwierig, aber Sie müssen wissen, wann und wie Sie vorgehen müssen, um das Beste aus Ihrer Ernte herauszuholen.

Wann sollte man Lavendel pflücken?

Wenn Sie gerade erst mit dem Anbau von Lavendel beginnen, sollten Sie bedenken, dass es etwa drei Jahre dauert, bis die Pflanzen ihre volle Reife erreichen und Ihnen die größte Ernte liefern. Sie können bereits im ersten oder zweiten Jahr einige Pflanzen ernten, aber wenn Sie die Pflanzen in Ruhe lassen, können sie besser wachsen und sich weiterentwickeln.

Die beste Zeit für die Lavendelernte ist früh am Morgen, wenn Sie die Pflanzen für aromatische Zwecke ernten möchten. Die meisten Blüten sollten noch geschlossene Knospen sein. Am Morgen sind die Öle in den Blüten am konzentriertesten und intensivsten.

Die duftenden Öle verflüchtigen sich im Laufe des Tages, weshalb es wichtig ist, morgens zu ernten, wenn Sie den Duft erhalten möchten. Wenn Sie die Blüten zur Dekoration verwenden möchten, können Sie warten, bis sie sich weiter geöffnet haben. Geöffnete Blüten können frisch in Gestecken verwendet oder für die spätere Verwendung getrocknet werden.

Lavendelpflanzen ernten

Verwenden Sie zum Pflücken von Lavendel eine scharfe Schere oder Gartenschere, anstatt die Stiele mit der Hand abzubrechen. So erhalten Sie saubere Schnitte, ohne die Stiele zu beschädigen. Schneiden Sie die Stiele tief ab, lassen Sie jedoch einige Blattpaare an der Basis der Pflanze stehen.

Binden Sie die Lavendelstiele mit Schnur oder Gummibändern zu Bündeln zusammen, damit sie ordentlich und übersichtlich bleiben. Zum Trocknen können Sie diese Bündel an einem warmen und trockenen Ort aufhängen, vermeiden Sie jedoch direkte Sonneneinstrahlung. Sobald die Knospen und Blüten vollständig getrocknet sind, können sie zum Aufbewahren leicht von den Stielen abgeschüttelt oder abgerieben werden.