Pfefferbrand loswerden – Was hilft bei Pfefferbrand auf der Haut?

Wenn Sie gerne Chili anbauen und essen, dann haben Sie wahrscheinlich schon einmal das Brennen von scharfen Chilis auf Ihren Geschmacksknospen, im Mund und auf der Haut gespürt. Capsaicin ist die Chemikalie, die für dieses Phänomen verantwortlich ist. Diese alkalische, ölähnliche Verbindung ist in den weißen Membranen enthalten, die die Samen von scharfen Chilis umgeben. Das Öl verteilt sich leicht. Wenn Sie sich also fragen, was gegen das Brennen von scharfen Chilis hilft, finden Sie hier die Lösung.

So stoppen Sie das Brennen von scharfen Chilis

Aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften schwimmen Öle auf Wasser und lösen sich nicht darin auf. Wenn Sie Ihre Hände unter fließendem Wasser abspülen, verteilt sich das Capsaicin nur noch mehr. Der Schlüssel, um das Brennen zu stoppen und Linderung zu verschaffen, liegt darin, das Öl aufzubrechen oder zu neutralisieren.

Hier sind einige gängige Haushaltsprodukte, die das Brennen von scharfen Paprikaschoten auf den Händen oder der Haut reduzieren oder beseitigen können (verwenden Sie diese Mittel nicht in oder in der Nähe der Augen):

• Alkohol: Reinigungsalkohol oder Isopropylalkohol ist ein Lösungsmittel, das Öle auflöst. Tragen Sie reichlich Reinigungsalkohol auf die Haut auf und waschen Sie die Stelle anschließend mit Wasser und Seife. Es ist nicht ratsam, die Haut in Isopropylalkohol einzuweichen, da dieser vom Körper aufgenommen werden kann. Zur Not können auch alkoholische Getränke verwendet werden.
• Entfettende Reinigungsmittel: Spülmittel wurde entwickelt, um Fett und Öl von Geschirr zu entfernen. Es löst Capsaicin besser auf als normale Handseife. Wenn Sie es zur Hand haben, verwenden Sie einen fettlösenden Handreiniger für Mechaniker.
• Maisstärke oder Backpulver: Diese Grundnahrungsmittel aus dem Vorratsschrank neutralisieren Capsaicinöl. Stellen Sie mit einer minimalen Menge Wasser eine dicke Paste her. Tragen Sie die Paste auf die Hände oder die Haut auf und lassen Sie sie trocknen. Nach dem Trocknen können die pulverförmigen Rückstände mit Wasser und Seife abgewaschen werden.
• Essig: Essigsäure neutralisiert die Alkalität von Capsaicin. Gießen Sie ihn über die Hände oder die kontaminierte Haut. Es ist auch unbedenklich, die Haut 15 Minuten lang in einer Mischung aus Essig und Wasser einweichen. Zusätzlich können Sie Ihren Mund mit Essig ausspülen, um das Brennen durch scharfe Paprika zu lindern. Probieren Sie auch säurehaltige Getränke mit Tomaten, Ananas, Zitrone oder Limette.
• Pflanzenöl: Speiseöle verdünnen Capsaicin und machen es weniger wirksam. Reiben Sie großzügige Mengen auf die Haut und waschen Sie sie dann mit Spülmittel oder Handreiniger ab.
• Milchprodukte: Es gibt einen Grund, warum viele scharfe Gerichte mit saurer Sahne oder Joghurt serviert werden. Milchprodukte enthalten Kasein, ein fettbindendes Protein, das Capsaicinöl auflöst. Verwenden Sie fettreiche Milchprodukte, um das Brennen im Mund zu lindern. Tauchen Sie Ihre Hände in Vollmilch, Joghurt oder saure Sahne. Seien Sie geduldig, da dieses Mittel bis zu einer Stunde brauchen kann, um zu wirken.

Pfefferbrennen in den Augen lindern

• Blinzeln Sie schnell mit den Augen, um die Tränenproduktion anzuregen. Dies hilft, das brennende Chiliöl auszuspülen.
• Wenn Sie Kontaktlinsen tragen, entfernen Sie diese, nachdem Sie sichergestellt haben, dass Ihre Finger nicht mit Capsaicin kontaminiert sind. Entsorgen Sie die Kontaktlinsen, da es fast unmöglich ist, das Öl von kontaminierten Linsen zu entfernen.
• Verwenden Sie eine Kochsalzlösung, um die Augen vollständig zu reinigen.

Um zu verhindern, dass Chili an den Händen haftet, wird Gärtnern und Hobbyköchen empfohlen, beim Pflücken, Anfassen oder Zubereiten von Chilischoten Handschuhe zu tragen. Diese COOLJOB-Gartenhandschuhe (2 Paar) von Amazon sind leicht und atmungsaktiv und bieten einen hohen Tragekomfort. Ersetzen Sie Handschuhe, die durch scharfe Messer oder Gartenwerkzeuge beschädigt wurden. Denken Sie daran, die Handschuhe auszuziehen und Ihre Hände mit Wasser und Seife zu waschen, bevor Sie Ihr Gesicht berühren, sich die Augen reiben oder die Toilette benutzen.