Pflege von Porzellan-Knoblauch: Wie man Porzellan-Knoblauchpflanzen anbaut

Was ist Porzellan-Knoblauch und wie baut man ihn an? Porzellan-Knoblauch ist eine große, attraktive Sorte von Hartstielknoblauch. Die prallen Zehen, von denen eine Knolle in der Regel vier bis sieben enthält, lassen sich leicht schälen, schmecken köstlich und sind länger haltbar als die meisten anderen Knoblauchsorten. Lernen wir, wie man Porzellan-Knoblauch anbaut.

Wie man Porzellan-Knoblauch anbaut

Der Anbau von Porzellan-Knoblauch unterscheidet sich im Grunde nicht vom Anbau anderer Knoblauchsorten. Porzellan-Knoblauch gedeiht in den meisten Klimazonen gut, mit Ausnahme von extrem warmen Regionen wie Südkalifornien, Florida und Texas. Er eignet sich gut für kaltes Wetter und wird in kühlen nördlichen Klimazonen tendenziell größer.

Pflanzen Sie Porzellanhauchknoblauch im Herbst (zwischen September und November), wenn der Boden kühl ist, in gut durchlässige Erde. Graben Sie vor dem Pflanzen eine großzügige Menge Kompost oder gut verrotteten Mist ein.

Wenn Sie fetten, prallen Knoblauch möchten, pflanzen Sie die dicksten, prallsten Porzellanhauchknoblauchknollen, die Sie finden können. Bedecken Sie die Fläche mit 5 bis 7,5 cm Mulch, nachdem der Boden gefroren ist. Stroh eignet sich hervorragend als Mulch für Porzellan-Knoblauch.

Als Teil der Pflege Ihres Porzellan-Knoblauchs sollten Sie etwa 2,5 cm Wasser pro Woche geben, wenn sich die Knollen im späten Frühjahr und Frühsommer bilden. Wenn es im Frühjahr viel regnet, ist eine Bewässerung möglicherweise nicht erforderlich. Entfernen Sie Unkraut, sobald es erscheint, da es den Knollen Nährstoffe entzieht.

Ernten Sie Porzellan-Knoblauch, wenn die unteren Blätter anfangen, braun zu werden.

Porzellan-Knoblauch-Sorten

• German Extra Hardy ist in der Regel krankheitsresistent und wird im Früh- bis Hochsommer geerntet. Dieser robuste Knoblauch hat einen kräftigen, scharfen Geschmack.
• Leningrad reift später als die meisten Porzellan-Knoblauchsorten. Die großen Knollen haben in der Regel vier bis sechs Zehen.
• Georgia Fire besteht aus hellbraunen Zehen mit violetten Streifen. Diese Sorte stammt aus der Republik Georgien.
• Armenian ist eine aromatische, attraktive Porzellan-Knoblauchsorte. Die weißen Schalen sind mit einem Hauch von Rot gefärbt.
• Romanian Red ist ein schöner Knoblauch mit violett gestreiften Schalen und vier bis acht Zehen pro Knolle. Der Geschmack ist scharf und würzig.
• Georgian Crystal ist eine der mildesten Porzellan-Knoblauchsorten mit einem kräftigen, aber milden Geschmack.
• Polish Jenn wird im Früh- bis Hochsommer geerntet. Polish Jenn stammt aus Polen und ist eine hohe, beeindruckende Pflanze. Der Geschmack der Zehen ist reichhaltig, tief und mild. 
• Majestic wird wegen seiner großen Knollen mit jeweils vier bis sieben Zehen geschätzt. Der Geschmack ist kräftig und köstlich.
• Floha ist ein vielseitiger Knoblauch, der in Deutschland beheimatet ist. Er ist nicht übermäßig scharf und eignet sich gut zum Backen.
• Dan’s Russianist eine mittelscharfe Porzellan-Knoblauchsorte.
• Iowa German White ist eine kräftige Sorte, die große Knollen mit jeweils bis zu sieben Zehen bildet.
• Music ist farbintensiver als die meisten Porzellan-Knoblauchsorten. Der Geschmack ist reichhaltig und kräftig, aber nicht übermäßig scharf; beim Backen wird er jedoch süßer.
• Rosewood besteht aus großen, schönen Knollen in sanften Pastellfarben.
• Zemo hat einen kräftigen, aber angenehmen Geschmack. Pro Knolle werden in der Regel vier bis fünf Zehen gebildet.