Sonnenblumen als Nahrungsmittel anbauen

Sonnenblumen werden seit langem als Nahrungsmittel angebaut. Die frühen amerikanischen Ureinwohner gehörten zu den ersten, die Sonnenblumen als Nahrungsquelle anbauten, und das aus gutem Grund. Sonnenblumen sind eine Quelle für alle Arten von gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitamin E, ganz zu schweigen davon, dass sie einfach großartig schmecken.

Sonnenblumen als Nahrungsmittel anbauen

Wenn Sie sich entschieden haben, Sonnenblumen als Nahrungsmittel anzubauen, sollten Sie einige Dinge beachten.

Wählen Sie die richtige Sorte, wenn Sie Sonnenblumen als Nahrungsmittel anbauen möchten

Zunächst müssen Sie die richtige Sonnenblumensorte für den Anbau auswählen. Obwohl es mittlerweile Dutzende von Sonnenblumensorten gibt, sollten Sie sich für eine Sorte entscheiden, deren Samen für die Süßwarenindustrie geeignet sind oder die keinen Ölgehalt haben. Dabei handelt es sich in der Regel um große, schwarz-weiß gestreifte Samen. Diese Samen sind für den menschlichen Verzehr am schmackhaftesten. Einige Beispiele für Sonnenblumenkerne zum Verzehr sind:

• Russian Mammoth
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Wählen Sie den richtigen Standort, wenn Sie Sonnenblumen zum Verzehr anbauen möchten

Als Nächstes müssen Sie einen guten Standort für den Anbau Ihrer Sonnenblumen auswählen. Sonnenblumen brauchen viel Sonnenlicht, daher sollten Sie darauf achten, dass der von Ihnen gewählte Standort mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält. Außerdem sollten Sie sicherstellen, dass der Standort über eine gute Drainage verfügt, aber auch eine Bodenstruktur hat, die etwas Wasser speichert, da Sonnenblumen viel Wasser benötigen.

Sonnenblumen benötigen viel Dünger

Sonnenblumen sind außerdem sehr nährstoffbedürftig. Achten Sie darauf, dass der Boden, in den Sie Ihre Sonnenblumen pflanzen, reichlich Nährstoffe enthält, um die Sonnenblumen zu versorgen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der von Ihnen gewählte Standort genügend Nährstoffe enthält, verbessern Sie den Boden entweder mit Kompost, gut verrottetem Mist oder Dünger. Beachten Sie auch, dass Sonnenblumen den Boden, auf dem sie wachsen, auslaugen. Wenn Sie vorhaben, an diesem Standort noch etwas anderes anzubauen (insbesondere wenn Sie die Sonnenblumen in Ihrem Gemüsegarten anbauen), müssen Sie den Boden nach der Ernte der Sonnenblumen aufbessern.

Wie man Sonnenblumen als Nahrungsmittel anbaut

Pflanzen Sie Ihre Sonnenblumenkerne direkt nach dem letzten Frosttermin in Ihrer Region direkt in den Boden. Achten Sie darauf, dass der Bereich unkrautfrei bleibt, bis die Sonnenblume hoch genug gewachsen ist, um über mögliche Unkräuter in der Umgebung hinauszuwachsen. Wenn Sie Unkraut um die Sonnenblumenkeimlinge wachsen lassen, könnte dies die dringend benötigte Sonneneinstrahlung für die Sonnenblumenkeimlinge blockieren. Ihre Sonnenblumenkerne sind erntereif, wenn sich der Kopf zum Boden neigt. Wenn Sie überprüfen möchten, ob Ihre Sonnenblumenkerne reif sind, entfernen Sie einfach einen Kern aus dem Kopf und knacken Sie ihn auf. Der Kern im Inneren sollte prall sein und die gesamte Schale ausfüllen. Wenn Ihre Sonnenblume fast erntereif ist, sollten Sie den Kopf vor Vögeln und anderen Tieren schützen, die Sonnenblumenkerne ebenfalls gerne fressen. Decken Sie den Samenkopf dazu mit einem Netz oder einem Gitter ab.