
Der Anbau und die Ernte von Spargel ist eine Herausforderung im Gartenbau, die Geduld und etwas zusätzliche Sorgfalt erfordert, um damit zu beginnen. Wichtig für die Pflege von Spargel ist es, die Spargelbeete für den Herbst vorzubereiten und den Spargel zurückzuschneiden.
Wann sollte Spargel zurückgeschnitten werden?
Idealerweise sollte Spargel im Herbst zurückgeschnitten werden, aber es ist wichtig, dass Sie warten, bis das gesamte Laub abgestorben und braun oder gelb geworden ist. Dies geschieht normalerweise nach dem ersten Frost, kann aber auch ohne Frost in frostfreien Gebieten der Fall sein. Sobald das gesamte Laub abgestorben ist, schneiden Sie den Spargel etwa 5 cm über dem Boden zurück.
Warum Sie Spargel zurückschneiden sollten
Es ist eine weit verbreitete Meinung, dass das Zurückschneiden von Spargel im Herbst dazu beiträgt, im nächsten Jahr Spargelstangen von besserer Qualität zu erhalten. Diese Annahme mag zutreffen oder auch nicht, könnte aber damit zusammenhängen, dass das Entfernen des alten Laubs dazu beiträgt, dass der Spargelkäfer nicht im Beet überwintern kann. Das Zurückschneiden von Spargel trägt auch dazu bei, das Risiko von Krankheiten und anderen Schädlingen zu verringern.
Weitere Pflege von Spargel im Herbst
Nachdem Sie den Spargel zurückgeschnitten haben, bedecken Sie das Spargelbeet mit einer etwa 10 cm dicken Schicht Mulch. Dies hilft, Unkraut im Beet zu unterdrücken und das Beet für das nächste Jahr zu düngen. Kompost oder gut verrotteter Mist eignen sich im Herbst hervorragend als Mulch für Spargel. Die oben genannten Tipps zur Pflege von Spargel im Herbst gelten sowohl für neu angelegte als auch für bereits etablierte Spargelbeete.




