Tipps für den Anbau von Rüben in Ihrem Garten

Viele Gärtner lieben es, Rüben in ihrem Garten anzubauen. Wie jedes Wurzelgemüse gedeihen Rüben (Brassica campestris L.) gut zusammen mit Karotten und Radieschen. Sie sind pflegeleicht und können entweder im Frühjahr gepflanzt werden, sodass Sie den ganzen Sommer über Rüben haben, oder im Spätsommer für eine Herbsternte. Schauen wir uns an, wie man Rüben anbaut.

Wie man Rüben anbaut

Wenn Sie eine Sommerernte anstreben, pflanzen Sie die Rüben frühzeitig. Wenn Sie pflanzen, um Rüben für den Winter zu lagern, pflanzen Sie sie spät im Sommer, damit Sie sie vor dem ersten Frost ernten können.

Rüben benötigen in der Regel einen vollsonnigen Standort, vertragen aber auch Halbschatten, insbesondere wenn Sie die Pflanze wegen ihres Grüns ernten möchten.

Die Vorbereitung des Beets für den Anbau von Rüben ist einfach. Harken und hacken Sie es wie gewohnt für die Aussaat. Wenn Sie fertig sind und der Boden nicht zu feucht ist, streuen Sie die Samen aus und harken Sie sie vorsichtig ein. Der Anbau von Rüben sollte mit Samen in einer Tiefe von etwa 1 cm erfolgen, wobei 3 bis 20 Samen pro 31 cm ausgesät werden sollten. Gießen Sie sofort nach dem Pflanzen, um die Keimung zu beschleunigen.

Sobald Sie sehen, dass Ihre Rüben wachsen, vereinzeln Sie die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 10 cm, damit sie genügend Platz haben, um gute Wurzeln zu bilden.

Pflanzen Sie Rüben in Abständen von zehn Tagen, damit Sie während der gesamten Saison alle paar Wochen Rüben ernten können.

Ernte von Rüben

Im Sommer, etwa 45 bis 50 Tage nach der Aussaat, können Sie eine Rübe aus der Erde ziehen und prüfen, ob sie erntereif ist. Beginnen Sie mit der Ernte, sobald Sie eine reife Rübe gefunden haben.

Sommerrüben sind zarter. Wenn Sie Rüben für die Ernte im Spätherbst anbauen, erhalten Sie eine robustere Sorte, die sich gut im Gemüsefach des Kühlschranks oder an einem kühlen, trockenen Ort lagern lässt. Sie können sie den ganzen Winter über verwenden.

Es ist schön, wenn man einen Garten hat und Gemüse anbauen kann, das man den ganzen Winter über verwenden kann. Gernte Rüben eignen sich hervorragend als Wurzelgemüse für die Lagerung im Gemüsekeller, zusammen mit Karotten, Steckrüben und Rüben.