Tipps zum Anbau von Dillpflanzen

Dill ist ein beliebtes Küchenkraut, das von Eingelegtem bis hin zu Fisch alles würzt. Feinschmecker wissen, dass nichts über den Geschmack von frischem Dill geht. Der beste Weg, um möglichst frischen Dill zu erhalten, ist, ihn im eigenen Garten anzubauen. Schauen wir uns an, wie man Dill anbaut.

Dillsamen pflanzen

Am besten baut man Dill direkt aus Samen an, statt ihn zu verpflanzen. Das Pflanzen von Dillsamen ist einfach. Dazu streut man die Samen nach dem letzten Frost an der gewünschten Stelle aus und bedeckt sie leicht mit Erde. Gießen Sie den Bereich gründlich.

Pflege von Dillpflanzen

Der Anbau und die Pflege von Dillpflanzen ist ebenfalls sehr einfach. Dillpflanzen wachsen am besten in voller Sonne. Ansonsten wächst Dill sowohl in kargen als auch in nährstoffreichen Böden und unter feuchten oder trockenen Bedingungen gut.

Ernte von Dillpflanzen

Einer der Vorteile des Anbaus von Dill ist, dass sowohl die Blätter als auch die Samen der Dillpflanze essbar sind. Um die Dillblätter zu ernten, schneiden Sie regelmäßig die gewünschte Menge an Blättern ab, die Sie zum Kochen benötigen. Wenn Sie Dillsamen ernten möchten, lassen Sie die Pflanze ohne Schnitt wachsen, bis sie zu blühen beginnt. Sobald die Dillpflanzen blühen, hören sie auf, Blätter zu bilden. Achten Sie daher darauf, dass Sie keine Blätter von dieser Pflanze ernten. Die Dillblüte verwelkt und bildet Samenkapseln. Wenn die Samenkapseln braun geworden sind, schneiden Sie den gesamten Blütenkopf ab und legen Sie ihn in eine Papiertüte. Schütteln Sie die Tüte vorsichtig. Die Samen fallen aus dem Blütenkopf und den Samenkapseln heraus, und Sie können die Samen vom Abfall trennen. Es gibt viele Rezepte, in denen Dill verwendet wird. Wenn Sie dieses Kraut in Ihrem Garten anpflanzen, haben Sie immer reichlich frischen Dill für all diese Rezepte zur Hand. Jetzt, da Sie wissen, wie man Dill anbaut, gibt es keinen Grund mehr, dieses Jahr keine Dillsamen zu pflanzen.