Tipps zum Anbau von Kohlblättern

Der Anbau von Kohlblättern ist eine Tradition im Süden der USA. Diese Blattgemüseart gehört in vielen Regionen des Südens zum traditionellen Neujahrsessen und ist reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Ballaststoffen. Wenn man lernt, wie man Kohlblätter anbaut, kann man sich auch zu anderen Jahreszeiten mit diesem dunkelgrünen Blattgemüse versorgen.

Wann sollte man Kohlblätter pflanzen?

Kohlblätter sind ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und werden im Süden oft im Spätsommer bis Frühherbst für die Winterernte gepflanzt. In nördlicheren Gebieten können Kohlblätter etwas früher für die Herbst- oder Winterernte gepflanzt werden. Kohlblätter sind frosttolerant, daher ist der Anbau von Kohlblättern in den USDA-Anbauzonen 6 und darunter eine ideale Spätsaison-Kultur. Frost verbessert sogar den Geschmack von Kohlblättern.

Collard Greens können auch im Frühjahr für eine Sommerernte gepflanzt werden, aber für ein erfolgreiches Wachstum in der Sommerhitze ist eine ausreichende Feuchtigkeit erforderlich. Collard Greens gehören zur Familie der Kohlgewächse und können in der Hitze schnell blühen.

Wie man Collard Greens anbaut

Die beste Umgebung für den Anbau von Collard Greens ist ein feuchter, fruchtbarer Boden.

Der für den Anbau von Kohlblättern ausgewählte Standort sollte vollsonnig sein.

Pflanzen Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von mindestens 1 m, da Kohlblätter groß werden und Platz zum Wachsen benötigen.

Dünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 46 cm aus, damit in den Reihen ausreichend Platz ist. Verwenden Sie die ausgedünnten Sämlinge in Salaten oder Krautsalat als leckere Ergänzung zu diesen Gerichten.

Ernten Sie Kohlblätter im Sommer, bevor sie schießen. Die durchschnittliche Erntezeit für Kohlblätter beträgt 60 bis 75 Tage, bis sie reif sind. Die Blätter können jedoch jederzeit gepflückt werden, sobald sie eine essbare Größe erreicht haben, und zwar vom unteren Ende der großen, ungenießbaren Stiele.

Wenn Sie wissen, wann Sie Kohlblätter pflanzen müssen, erzielen Sie den höchsten Ertrag.

Die Schädlinge von Kohlblättern ähneln denen anderer Mitglieder der Kohlfamilie. Blattläuse können sich auf neuen saftigen Trieben ansammeln und Kohlschädlinge können Löcher in die Blätter fressen. Wenn Sie Blattläuse entdecken, behalten Sie die Unterseite der Kohlblätter im Auge.

Erfahren Sie, wie Sie Schädlinge auf Kohlblättern bekämpfen können, um Schäden an Ihrer Ernte zu vermeiden. Unabhängig davon, wo Sie leben, sollten Sie dieses Jahr Kohl im Gemüsegarten anbauen. Wenn Sie zur richtigen Zeit pflanzen, wird der Anbau von Kohl zu einer einfachen und lohnenden Gartenerfahrung.