Wann ist eine Honigmelone reif: Wie man eine Honigmelone auswählt

Honigmelonen, auch bekannt als Versuchungsmelonen, stammen vermutlich aus Westafrika und werden seit über 4.000 Jahren angebaut. Was ist also eine Honigmelone? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was ist eine Honigmelone?

Ähnlich wie ihre beliebte Verwandte, die Cantaloupe-Melone, gehören Honigmelonen zusammen mit Gurken und Kürbissen zur Familie der Kürbisgewächse. Honigmelonen gehören zu den süßesten Melonen und sind reich an Vitamin C und Kalium. Honigmelonen werden wegen ihres saftigen, zuckrigen, hellgrünen Fruchtfleisches frisch gegessen. Die Schale kann eingelegt oder gekocht werden, die Kerne können zu Öl gepresst oder geröstet und getrocknet werden. Honigmelonen sind oval bis rund und haben eine glatte, cremig-gelbe Schale, unter der sich das aromatische, hellgrüne Fruchtfleisch verbirgt. Diese Melonen wiegen etwa 4 bis 8 Pfund (2 bis 3,5 kg) und wachsen an einer Rebe, die drei bis vier Melonen hervorbringt. Wie man eine Honigmelone anbautIn der Vergangenheit war der Anbau von Honigmelonen sowohl für Hobbygärtner als auch für kommerzielle Landwirte eine Herausforderung, da sie anfällig für Falschen Mehltau und Echten Mehltau sind und eine Vielzahl von Insekten anziehen. Heute sind Sorten wie „Floridew“, „Morgan“, „Earlidew“ und „Tamdew“ gegen die meisten Pilzkrankheiten resistent. Nachdem Sie die Samen oder Setzlinge für die Sorte ausgewählt haben, die Sie anbauen möchten, bleibt die Frage: „Wie baut man Honigmelonen an?“ Honigmelonen können in einem großen Topf oder im Garten angebaut werden. Wenn Sie mit Samen beginnen, füllen Sie Torftöpfe entweder mit Blumenerde oder Kompost und legen Sie jeweils einen Samen etwa 1,5 cm tief in die Erde. Stellen Sie die kleinen Töpfe dann in eine flache Plastikschale. Füllen Sie die Schale bis zu einer Höhe von 2,5 cm mit Wasser, das mit löslichem Dünger gemischt ist, und stellen Sie sie zur Keimung in einen Raum mit einer Temperatur zwischen 21 und 23 °C. Fügen Sie bei Bedarf weiterhin Wasser hinzu. Die Samen keimen in etwa zwei Wochen, aber Sie sollten sie weiterhin drinnen ziehen, bis die Pflanze mindestens zwei Blätter hat. Pflanzen Sie die Honigmelone in den Garten um, sobald die Erde mindestens 18 °C warm ist, und gießen Sie sie gründlich. Umgeben Sie die umgepflanzte Pflanze mit Mulch, um das Wachstum von Unkraut zu verzögern und Wasser zu speichern.

Wie man Honigmelonen pflückt

Sobald die Honigmelone nach drei Monaten eine glatte, gleichmäßig gefärbte Schale hat, kann mit der Ernte begonnen werden. Wie pflückt man Honigmelonen? Sie müssen von der Pflanze abgeschnitten werden, da sie nicht wie die meisten Melonen leicht von der Rebe gleiten.

Wann sind Honigmelonen reif?

Da das leichte Ablösen von der Rebe kein Indikator ist, wie erkennt man dann, wann Honigmelonen reif genug für die Ernte sind? Die Indikatoren für den Beginn der Honigmelonenernte sind Größe, Hautfarbe (vollständig weiß oder gelb) und Glätte sowie der Zeitpunkt etwa drei Monate nach der Pflanzung. Die Frucht ist dann zwar hart und zwar reif, aber höchstwahrscheinlich noch nicht gar. Wann ist eine Honigmelone also reif? Honigmelonen können bei Raumtemperatur innerhalb weniger Tage nachreifen. Lassen Sie sie auf der Arbeitsplatte liegen oder legen Sie sie zusammen mit Tomaten oder Äpfeln, die Ethylen abgeben und den Reifungsprozess beschleunigen, in eine Plastiktüte. Sobald sie reif ist, hält sich die ganze Melone eine Woche lang im Kühlschrank, aber sobald sie angeschnitten ist, sollte sie innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Angeschnittene Melonen neigen dazu, Gerüche aus dem Kühlschrank aufzunehmen.