Was ist Cocona – Erfahren Sie, wie man Cocona-Früchte anbaut

Die Cocona-Frucht ist den Ureinwohnern Lateinamerikas seit langem bekannt, vielen von uns jedoch höchstwahrscheinlich unbekannt. Was ist Cocona? Die Cocona-Pflanze ist eng mit der Naranjilla verwandt und trägt Früchte, die eigentlich Beeren sind, etwa so groß wie eine Avocado und im Geschmack an Tomaten erinnern. Die Vorteile der Cocona-Frucht werden von den südamerikanischen Indianern zur Behandlung verschiedener Krankheiten sowie als Grundnahrungsmittel genutzt. Wie baut man Cocona an, oder kann man das überhaupt? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Cocona-Früchten und andere Informationen zu Cocona-Früchten zu erfahren.

Was ist Cocona?

Cocona (Solanum sessiliflorum) wird manchmal auch als Pfirsichtomate, Orinoko-Apfel oder Truthahnbeere bezeichnet. Die Frucht ist orange-gelb bis rot, etwa 6 mm groß und mit gelbem Fruchtfleisch gefüllt. Wie bereits erwähnt, ähnelt der Geschmack dem einer Tomate und wird oft ähnlich verwendet. Es gibt mehrere Cocona-Sorten. Die in der Wildnis vorkommenden (S. georgicum) sind stachelig, während die kultivierten Sorten in der Regel stachellos sind. Der krautige Strauch wird etwa 2 m hoch und hat behaarte Zweige und flaumige Stängel mit eiförmigen, gewellten Blättern, die oben flaumig und unten geädert sind. Die Pflanze blüht in Büscheln von zwei oder mehr Blüten in den Blattachseln mit fünfblättrigen, gelbgrünen Blüten.

Informationen zur Cocona-Frucht

Die Cocona-Frucht ist von einer dünnen, aber zähen Außenhaut umgeben, die bis zur vollständigen Reife mit einem pfirsichartigen Flaum bedeckt ist. Bei der Reife wird die Frucht glatt und nimmt eine goldorange bis rotbraune bis tief purpurrote Färbung an. Die Frucht wird gepflückt, wenn sie vollständig reif ist und die Schale etwas runzelig wird. Zu diesem Zeitpunkt verströmt die Cocona-Frucht ein mildes, tomatenähnliches Aroma, begleitet von einem Geschmack, der dem von Tomaten mit einer limettenartigen Säure ähnelt. Das Fruchtfleisch enthält zahlreiche flache, ovale, cremefarbene Samen, die harmlos sind. Cocona-Pflanzen wurden erstmals 1760 von den Indianern der Amazonasregion Guaharibos Falls in Kultur beschrieben. Später wurde festgestellt, dass auch andere Stämme Cocona-Früchte anbauten. Noch später begannen Pflanzenzüchter, die Pflanze und ihre Früchte zu untersuchen, um festzustellen, ob sie das Potenzial für eine Kreuzung mit Naranjilla hatten.

Vorteile und Verwendung der Cocona-Frucht

Diese Frucht wird häufig von den Einheimischen gegessen und in ganz Lateinamerika vermarktet. Cocona ist ein heimisches Produkt in Brasilien und Kolumbien und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Peru. Der Saft wird derzeit nach Europa exportiert. Die Frucht kann frisch gegessen oder zu Saft verarbeitet, gekocht, eingefroren, eingelegt oder kandiert werden. Sie wird gerne für Konfitüren, Marmeladen, Saucen und Kuchenfüllungen verwendet. Die Frucht kann auch frisch in Salaten oder gekocht zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Die Cocona-Frucht ist sehr nahrhaft. Sie ist reich an Eisen und Vitamin B5 und enthält außerdem Kalzium, Phosphor und geringere Mengen an Carotin, Thiamin und Riboflavin. Die Frucht ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Es wird auch gesagt, dass sie den Cholesterinspiegel und überschüssige Harnsäure senkt und andere Nieren- und Lebererkrankungen lindert. Der Saft wird auch zur Behandlung von Verbrennungen und giftigen Schlangenbissen verwendet.

Anbau von Cocona-Früchten

Cocona ist nicht frosthart und muss in voller Sonne angebaut werden. Die Pflanze kann entweder durch Samen oder Wurzelstecklinge vermehrt werden. Obwohl Cocona bekanntermaßen in Sand, Lehm und skarifiziertem Kalkstein gedeiht, ist eine gute Drainage für einen erfolgreichen Anbau von entscheidender Bedeutung. Jede Frucht enthält zwischen 800 und 2.000 Samen, und aus bestehenden Cocona-Sträuchern entstehen leicht neue Pflanzen. Wenn Sie Cocona anbauen möchten, müssen Sie die Samen wahrscheinlich in einer renommierten Online-Gärtnerei kaufen. Pflanzen Sie die Samen 1 cm tief in einem Beet in Reihen mit einem Abstand von 20 cm oder in einer Mischung aus halb Blumenerde und halb Sand in Kübeln. Geben Sie vier oder fünf Samen in die Kübel und rechnen Sie mit ein oder zwei kräftigen Sämlingen. Die Keimung sollte zwischen 15 und 40 Tagen erfolgen. Düngen Sie die Pflanzen im Laufe eines Jahres sechsmal mit 10-8-10 NPK in einer Menge von 51 bis 71 g pro Pflanze. Wenn der Boden wenig Phosphor enthält, düngen Sie mit 10-20-10. Cocona-Pflanzen beginnen sechs bis sieben Monate nach der Aussaat Früchte zu tragen. Cocona-Pflanzen sind selbstbefruchtend, aber Bienen können den Blüten nicht widerstehen und übertragen Pollen, was zu natürlichen Kreuzungen führt. Die Früchte reifen etwa acht Wochen nach der Bestäubung. Pro ausgewachsener Pflanze können Sie mit 10 bis 18 kg Früchten rechnen.