Wie man das Aufspalten von Früchten diagnostiziert und verhindert

Sommerregen ist gut für die derzeitige Dürre auf der Erde, aber er trägt möglicherweise nicht zu schönen Früchten bei. Haben Sie sich jemals gefragt, warum Äpfel Risse bekommen oder warum Ihre Kirschtomaten platzen? Die Antwort lautet höchstwahrscheinlich: zu viel Regen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Warum platzen Früchte an den Bäumen auf?

Wenn man durch den heimischen Obstgarten geht und feststellt, dass junge Früchte Risse bekommen, ist kein Gärtner glücklich. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie etwas falsch gemacht haben. Das Aufplatzen von Früchten ist meist eine physiologische Reaktion auf eine unregelmäßige Wasserversorgung. Es tritt am häufigsten im Juli auf, kann aber bis zur Ernte andauern.

Jede Frucht hat eine bestimmte Anzahl von Zellen, die sich ausdehnen, um Wasser zu speichern, sowohl Wasser, das auf die Frucht fällt, als auch Wasser, das über das Wurzelsystem aufgenommen wird. Bei übermäßigen Regenfällen und wenigen Trockenperioden dehnen sich die Zellwände über die Bruchgrenze hinaus. Wann genau diese Bruchgrenze erreicht ist, hängt von der Dicke der Schale der jeweiligen Art oder Sorte ab.

Warum platzen meine Kirschtomaten auf?

Das gleiche Problem tritt bei Gemüsepflanzen wie Tomaten auf. Risse in Tomatenfrüchten sind auf zu viel Wasser zurückzuführen. Wenn die Sommertemperaturen steigen, können extreme Niederschläge oder übermäßige Bewässerung zu radialen Rissen in Tomatenfrüchten führen. Ihre empfindliche Haut dehnt sich einfach zu schnell aus.

Auch bei Tomaten kann es zu konzentrischen Rissen kommen, meist kurz vor der Reife. Diese Risse verlaufen rund um die Frucht. Die Ursache hierfür sind ebenfalls Zyklen mit zu viel Wasser, gefolgt von zu wenig Wasser oder hohen und niedrigen Temperaturen. Eine gleichmäßige Feuchtigkeitsversorgung während der gesamten Wachstumsperiode verhindert dies.

Verhindern von Rissen in Früchten

Wenn Ihre Früchte also eher aufgrund von Regen als aufgrund von übermäßiger Bewässerung Risse bekommen, können Sie dann etwas dagegen tun? Für Hobbygärtner gibt es nicht viel zu tun.

Kommerzielle Produzenten mit großen Betrieben wenden intensive Bewirtschaftungsmethoden an, um das Problem bei starkem Regen zu begrenzen. Dazu kann der Einsatz von Obstgartenabdeckungen oder das Besprühen der Früchte mit wasserabweisenden Beschichtungen gehören. Es kann auch bedeuten, die Früchte mit Luftsprühgeräten oder sogar Hubschraubern zu trocknen, aber das ist für den Obstgarten im Hinterhof zu teuer und zu komplex.