Historia del cultivo del amaranto
El amaranto (Amaranthus) es una gran familia de plantas que consta de más de 60 especies, todas ellas plantas anuales majestuosas con hojas anchas e impresionantes flores rojas, moradas o doradas. Aunque la planta produce un grano cerealero rico en nutrientes, en Estados Unidos se ha considerado en gran medida una mala hierba molesta. De … Leer más