Historia y usos del bok choy
El bok choy es una verdura crucífera que pertenece a la familia de la mostaza, junto con el repollo, la col rizada, la coliflor, la mostaza, los nabos y el brócoli. Aunque la planta puede ser relativamente nueva en el mundo occidental, el bok choy se cultiva en Asia desde hace miles de años. Siga … Leer más