Para saber cuándo cosechar remolachas es necesario tener algunos conocimientos sobre el cultivo y comprender el uso que se le va a dar a las remolachas. Algunas variedades se pueden cosechar tan solo 45 días después de plantar las semillas. Hay quien dice que cuanto más pequeña es la remolacha, más sabrosa es, mientras que … Leer más
Si eres especialmente propenso a los accidentes, como yo, quizá quieras evitar las verduras que manchan con colores vivos, como la remolacha (Beta vulgaris). Ese color rojo rosáceo nunca se va. Afortunadamente, existe una alternativa que no mancha la ropa. Cultivar la remolacha dorada de Burpee te proporciona todas las propiedades de la remolacha sin … Leer más
Desafortunadamente, muchos jardineros novatos pueden desanimarse debido a la pérdida de cultivos por enfermedades fúngicas muy comunes y prevenibles. En un momento dado, las plantas pueden estar floreciendo, y al momento siguiente las hojas están amarillas y marchitas, cubiertas de manchas, y las frutas y verduras que estaban tan emocionados de cultivar ellos mismos parecen … Leer más
Me encantan las remolachas, pero no me gusta prepararlas para cocinarlas. Inevitablemente, ese precioso jugo escarlata de la remolacha acaba manchando algo o a alguien, como a mí, que no se puede blanquear. Además, no me gusta que tiña de su color otras verduras asadas. Pero no hay que temer. Existe otra remolacha: la remolacha … Leer más
La remolacha es una hortaliza de clima fresco que se cultiva principalmente por sus raíces dulces. Cuando la planta florece, la energía se destina a la floración en lugar de al crecimiento de la raíz. La pregunta entonces es: «¿Cómo evitar que las remolachas florezcan?». Acerca de las plantas de remolacha en flor Las remolachas … Leer más
Si alguna vez ha preparado remolacha, sabrá que esta raíz tiende a manchar. Su jugo rojo brillante es, por lo tanto, una opción obvia como colorante natural. Durante cientos de años, la gente ha utilizado colorantes de origen botánico, mucho antes de que la FDA aprobara el colorante rojo 40. Acerca del tinte de jugo … Leer más
Cultivar remolachas es como sacar rubíes de la tierra: ambos son valiosos e increíblemente hermosos. Sin embargo, las remolachas tienen una ventaja sobre los rubíes: son nutritivas y mucho más accesibles que las piedras preciosas. Las remolachas son muy apreciadas por sus raíces profundamente terrosas y sus hojas tiernas y sabrosas, lo que las convierte … Leer más
Para aquellos jardineros con parcelas más pequeñas o que desean cultivar en macetas, el dilema es qué verduras plantar para aprovechar al máximo este espacio limitado. Las calabazas pueden literalmente apoderarse del espacio incluso cuando se cultivan verticalmente, al igual que muchas variedades de tomates. La coliflor y el brócoli también ocupan mucho espacio en … Leer más
Por Susan Patterson, maestra jardinera Las remolachas son una de las hortalizas favoritas de los jardineros estadounidenses. También conocidas como nabos sanguíneos o remolachas rojas, las remolachas de mesa son una fuente nutritiva de vitaminas C y A. Las hojas de la remolacha se pueden cocinar o servir frescas, mientras que las raíces se pueden … Leer más
Si eres un jardinero ávido, sin duda habrás notado que algunas plantas crecen mejor cuando se plantan cerca de otras plantas. Este año estamos cultivando remolachas por primera vez y nos preguntamos qué es bueno plantar junto con ellas. Es decir, ¿qué plantas acompañantes podrían mejorar su salud y producción en general? Resulta que hay … Leer más