Los nabos se agrietan: ¿qué causa que los nabos se agrieten o se pudran?

Los nabos son hortalizas de temporada fría que se cultivan tanto por sus raíces como por sus hojas verdes ricas en nutrientes. Los nabos de tamaño mediano y sin imperfecciones son los de mejor calidad, pero a veces es posible que veas raíces agrietadas o podridas en tus nabos. ¿Qué causa que los nabos se agrieten y cómo se puede solucionar este problema?