¿Qué son las bayas Midgen? Descubra más sobre las plantas de bayas Midgen.

Originarias de las regiones costeras de Australia, desde el norte de Nueva Gales del Sur hasta la isla Fraser en Queensland, las plantas de bayas midgen (a veces escritas midyim) son las favoritas de los aborígenes. Dado que provienen de Australia, muchos de nosotros nunca hemos oído hablar de ellas. Entonces, ¿qué son las bayas midgen? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar una planta de bayas midgen y otra información sobre el cuidado de las bayas midgen.

¿Qué son las bayas midgen?

Las bayas midgen (Austromyrtus dulcis) a veces se denominan bayas de arena, ya que son un alimento silvestre autóctono que crece de forma natural a lo largo de las regiones costeras de Australia. Son parientes cercanas de las Lilly Pilly, ambas de la familia del mirto. Las bayas Midgen crecen en arbustos de unos 2 m de altura. Las plantas de bayas Midgen tienen hojas ovadas de color verde oscuro. El follaje es rico en aceite, lo que le da a las hojas un brillo magnífico. En las regiones más frías, el follaje verde adquiere tonos rojizos. La planta florece en primavera y verano en su hábitat natural. Los brotes tiernos del follaje son de color rosa y, combinados con las hermosas flores blancas, crean ejemplares muy atractivos en el paisaje. Las bayas resultantes son pequeñas, blancas y con manchas grises, lo que les da un tono casi malva, especialmente en combinación con su cáliz peludo de color marrón rosáceo. A los pájaros les encantan, pero ¿y a los humanos? ¿Podemos comer bayas de Midgen?

¿Son comestibles las bayas de Midgen?

Muchos jardineros australianos están acudiendo en masa a llenar sus jardines con plantas autóctonas para reducir el impacto medioambiental de los productos químicos y los fertilizantes, y las bayas de Midgen cumplen los criterios. Las plantas de bayas de Midgen son una especie resistente que rara vez es susceptible a enfermedades o plagas. Hay otra gran razón para incorporar las bayas de Midgen en el jardín: las bayas son, de hecho, comestibles. Estas bayas ligeramente crujientes no solo son comestibles, sino que también aportan calcio, hierro, vitamina C y fibra dietética. Las bayas de Midgen tienen un sabor suave, algo parecido al arándano combinado con la esencia del jengibre, el eucalipto y la nuez moscada. ¡Vaya! Las bayas se pueden comer crudas directamente de la mano o se suelen utilizar para hacer tartas, conservas o añadir a ensaladas de frutas. Sin embargo, hay que comerlas rápidamente, ya que las bayas de Midgen tienen una vida útil muy corta.

Cómo cultivar una planta de bayas de Midgen

Las bayas Midgen suelen cultivarse en setos bajos, tanto a pleno sol como en semisombra, pero también pueden plantarse en macetas, cestas colgantes, jardines rústicos, en hileras o en plantaciones masivas. Los arbustos de bayas Midgen son más adecuados para las regiones tropicales. En zonas más frías, plántelos bajo algunas ramas de árboles que sobresalgan para protegerlos de las heladas. Dado que la planta es originaria de las zonas costeras de Australia, la baya Midgen crece bien en condiciones costeras arenosas, siempre que esté protegida de los vientos fuertes y ricos en sal. Las plantas de bayas Midgen se adaptan a una amplia gama de suelos si hay un buen drenaje combinado con una humedad constante. Antes de plantar la baya de Midgen, enriquezca el suelo con un poco de compost bien maduro y luego cubra bien el suelo alrededor de las plantas para ayudar a retener la humedad. Una vez que las plantas se han establecido, no es necesario cuidar mucho más la baya de Midgen, salvo vigilar que se riegue con regularidad. Como se ha mencionado, la planta apenas sufre enfermedades o plagas. La poda solo es necesaria si se desea formar un seto con las plantas.