¿Qué son las zarzas? Descubre qué hace que una planta sea una zarza.

Las zarzas son plantas que pertenecen a la misma familia que las rosas, las rosáceas. El grupo es bastante diverso y sus miembros son los favoritos de los jardineros que disfrutan cultivando y comiendo bayas. Tanto las frambuesas como las moras pertenecen al grupo de las zarzas. Aprendamos más sobre los arbustos de zarzas en el paisaje.

¿Qué son las zarzas?

Zarza no es un término científico, pero se utiliza comúnmente para describir a ciertos miembros de la familia de las rosáceas. Incluye el género Rubus, de plantas arbustivas que tienen espinas y producen frutos comestibles. Las zarzas más conocidas son las frambuesas y las moras, pero existen numerosas variedades de estas y de otros tipos de zarzas. Muchos arbustos de zarzamora suelen crecer de forma silvestre en determinadas zonas, pero también se cultivan para obtener sus bayas. Además de las frambuesas y las moras, las zarzamoras, las moras de Boysen y las moras de Logan también son zarzamoras.

Características de las zarzamoras

Lo que hace que una planta sea una zarzamora es la presencia de espinas, frutos comestibles y el hecho de pertenecer al género Rubus. Otras características de estas plantas son las coronas y raíces perennes y los tallos bienales, en los que crecen los frutos. Las zarzamoras pueden ser muy arbustivas, tener tallos distintivos o crecer como enredaderas.

Información sobre el cultivo de las zarzamoras

Cultivar zarzamoras en el jardín doméstico es fácil, especialmente en su área de distribución natural en el noreste de los Estados Unidos. Las zarzamoras necesitan mucha luz solar, pero también cierta protección contra el viento y el frío. Requieren un suelo ligeramente ácido y bien drenado, y no toleran las raíces encharcadas. Las zarzamoras silvestres pueden ser portadoras de plagas y enfermedades que infectan a las variedades cultivadas, por lo que es importante elegir un lugar para plantarlas alejado de cualquier planta silvestre. Las variedades de zarzamora pueden ser de verano, que producen frutos solo una vez al año, o de primocane, lo que significa que tanto los tallos de primer año como los de segundo año producen frutos en diferentes épocas. Es importante saber qué tipo se tiene para podarlas correctamente. Utilice un fertilizante 10-10-10 cada año cuando las zarzamoras empiecen a florecer para obtener el máximo crecimiento y producción. La mayoría de los tipos de zarzamoras producen bayas deliciosas y comestibles y son fáciles de cultivar en el jardín de casa. Le darán una buena cosecha de bayas al segundo año, por lo que el tiempo de espera es mínimo.