Connaissez vos oignons ornementaux : comment cultiver des alliums pour créer sans effort des compositions élégantes qui attirent tous les regards

Quiconque souhaite cultiver des alliums sera captivé par leurs dimensions extraordinaires, qui évoquent l’effet d’un feu d’artifice capturé en pleine explosion. Des formes compactes et chatoyantes aux sphères de la taille d’un ballon de basket, ces globes caractéristiques aux pétales en forme d’étoile ajoutent un dynamisme architectural et une touche fantaisiste à tout jardin. Très appréciées aussi bien dans les compositions florales traditionnelles que dans les arrangements ultra-modernes, il est difficile de croire qu’elles sont les cousines ornementales des poireaux, de l’ail et de la ciboulette : ces sphères flottantes exquises élèvent la famille des oignons à des sommets éclatants. Pourtant, malgré leurs dimensions qui attirent l’attention, elles sont faciles à cultiver, et même les débutants peuvent profiter de leurs symphonies sphériques éblouissantes.

Compte tenu de l’impact sculptural singulier de ces fleurs vivaces qui aiment le soleil, elles s’intègrent parfaitement dans n’importe quel jardin. Les abeilles et les papillons adorent leurs fleurs riches en nectar à la fin du printemps et au début de l’été, tandis que les cerfs et les rongeurs évitent leur parfum. Le plus difficile dans la culture de ces oignons ornementaux uniques, résistants à la sécheresse et dignes d’un rêve, est de choisir la variété à cultiver, car il existe des dizaines de bulbes à floraison printanière spectaculaires pour chaque espace et chaque style. L’automne est le moment idéal pour planter vos alliums afin d’obtenir de magnifiques résultats au printemps suivant. Découvrez donc comment cultiver et profiter de vos propres constellations éblouissantes de bulbes à floraison facile et à l’impact énorme !

Quelques faits sur les alliums

Planter des alliums

Leur stature et leurs détails floraux peuvent sembler impressionnants, presque surnaturels, mais il n’y a rien de plus facile que de planter leurs bulbes et de cultiver vos propres fleurs d’allium dynamiques. Malgré leur charme raffiné, ils ne nécessitent que quelques critères de plantation de base, et leurs besoins en matière d’entretien sont modestes et faciles à satisfaire. Les alliums constituent un grand genre comprenant 1 000 espèces, dont les oignons et l’ail. Ils sont étroitement liés à leurs cousins comestibles plus savoureux en matière de plantation.

Si vous ne savez pas quand planter les bulbes d’allium, sachez que la période de plantation est assez large en automne. Vous pouvez planter les bulbes à partir de septembre et à tout moment en novembre avant le gel du sol. Ils poussent facilement à partir d’un bulbe planté dans le sol et, selon votre zone de rusticité USDA, les conditions du sol et l’espace disponible, ils n’ont pas besoin de beaucoup pour s’épanouir. Idéalement, ils ont besoin de quelques semaines dans le sol avant le premier gel intense afin de pouvoir s’enraciner avant l’hiver.

Les espèces ornementales les plus courantes sont résistantes dans les zones 4 à 9, il suffit donc de réfléchir à l’état de votre site de plantation. Si possible, testez votre sol avant de planter à l’aide d’un testeur de sol tel que le Raintrip 4-in-1 Soil Meter disponible sur Amazon, qui vous aidera à évaluer les niveaux d’humidité et la teneur en nutriments ainsi que le pH du sol. Pour un développement racinaire optimal et une croissance printanière vigoureuse, veillez à respecter les conditions suivantes.

Besoins du sol

Les alliums prospèrent dans un sol qui imite les pentes sèches de leurs habitats naturels, les montagnes et les prairies : cela signifie qu’il doit être meuble, bien drainé, sableux ou limoneux. Le drainage est essentiel : les alliums préfèrent les conditions qui ne restent pas humides pendant longtemps. Les sols argileux lourds ou détrempés peuvent entraîner la pourriture des bulbes. Si vous craignez que votre sol soit détrempé, vous devrez l’enrichir et améliorer son drainage avant de planter vos bulbes. Pour revitaliser votre sol avant de cultiver des bulbes d’allium, ajoutez un peu de sable grossier, de gravier fin ou de vermiculite, comme le Plantonix Vermiculite Bliss de Walmart, afin d’améliorer l’aération et le drainage, ainsi qu’une mesure de compost vieilli pour obtenir une structure optimale du sol. Si vous parvenez à réduire les risques de pourriture des bulbes dus à un mauvais drainage, vous aurez déjà donné à vos bulbes les meilleures chances de s’épanouir.

Au-delà du drainage, les alliums ne sont pas trop exigeants en matière de type de sol, mais ils préfèrent un pH neutre ou légèrement alcalin (6,5-7,5). Si votre sol est acide, ajoutez un peu de chaux pour rapprocher le pH de la neutralité. Un peu de chaux de jardin, comme la chaux de jardin True Organic disponible sur Amazon, peut aider à augmenter le niveau d’alcalinité à un niveau plus souhaitable.

Lumière et chaleur

Les alliums aiment les endroits ensoleillés et bien drainés. À cet égard, ils ressemblent beaucoup à leurs cousins l’ail et l’oignon. Le soleil est essentiel pour obtenir les plus beaux résultats avec les oignons ornementaux. Visez au moins 6 heures d’ensoleillement direct par jour. Pour cultiver des alliums, un bordure ensoleillée, un jardin de rocaille ouvert ou un parterre surélevé sont idéaux. Plus vous pouvez garantir un ensoleillement direct, plus vous aurez de chances d’obtenir des tiges hautes et robustes et des couleurs riches et vives.

Selon la variété d’allium que vous souhaitez cultiver, vous pouvez vous contenter d’un ombrage partiel. Les espèces plus petites peuvent tolérer un ombrage léger, même si cela peut affecter l’abondance et la vitalité des fleurs. Un peu d’ombre tachetée convient aux variétés naines ou des bois, mais c’est en plein soleil qu’elles donnent le meilleur d’elles-mêmes. La dernière chose que vous souhaitez, ce sont des alliums tristes aux tiges flétries !

La plantation étape par étape

Une fois que vous avez choisi un emplacement ensoleillé, dégagé et bien drainé, vous êtes prêt à commencer. La plantation est très simple. Les seules autres choses à garder à l’esprit lors de la plantation sont de veiller à respecter la profondeur et l’espacement corrects. Si vous avez déjà cultivé des bulbes, cela devrait vous sembler tout naturel. Après avoir préparé le sol et l’avoir amendé avec du sable grossier et du compost vieilli sur les 20 à 30 cm supérieurs pour en améliorer la texture, quelques bons outils de plantation peuvent vous aider à mettre en place les bulbes d’allium.

Le choix de votre outil de plantation dépendra du nombre de bulbes que vous plantez, de l’endroit où vous les plantez et de l’état du sol. Le planteur de bulbes à long manche Garden Weasel 91350 disponible sur Amazon est idéal pour préparer des trous plus rapidement et de manière plus ergonomique, en particulier dans les sols plus épais, les plates-bandes plus profondes et les grandes surfaces. Si vous utilisez des conteneurs ou des plates-bandes de plus petite taille, vous pouvez utiliser un outil à main tel que le Berry&Bird Garden Bulb Planter d’Amazon, très bien noté, qui permet de planter des bulbes à une profondeur de 15 cm. Il suffit ensuite de suivre ces étapes simples pour savoir comment cultiver des bulbes d’allium :

Comment prendre soin des alliums

Une fois vos bulbes plantés, l’entretien des alliums est étonnamment simple. Si vous avez bien réfléchi aux conditions de votre sol et au site de plantation et que vous les avez correctement préparés, vous n’aurez pas à vous soucier constamment de routines de culture spécifiques. Bien que les variétés aient leurs propres besoins en termes de soutien et d’espace, tant que vous exposez vos alliums à un ensoleillement régulier et que vous évitez les sols détrempés, il n’y a que quelques exigences essentielles à garder à l’esprit.

Les alliums ont besoin d’être arrosés régulièrement pendant leur établissement, mais ils détestent être dans un sol humide pendant de longues périodes, et s’hydratent en conséquence. La dernière chose que vous voulez, c’est favoriser la pourriture des bulbes après tout votre bon travail de plantation. Lorsqu’il fait particulièrement chaud, vous pouvez arroser davantage, mais en général, le meilleur moment pour arroser est une ou deux fois par semaine, en profondeur, pour favoriser une croissance plus forte des racines. Veillez à ce que leur emplacement ne soit ni trop humide, ni trop sec, et arrosez avec prudence pendant la période de croissance active.

Une fois établis, les alliums sont résistants à la sécheresse. Arrosez modérément pendant la croissance et la floraison, mais réduisez l’arrosage lorsque les feuilles commencent à jaunir, ce qui indique que la dormance est en cours. En ce qui concerne les soins à apporter aux alliums après la floraison, les bulbes préfèrent une dormance estivale plus sèche. N’oubliez pas que le sol constamment détrempé est leur pire ennemi. Les alliums préfèrent les conditions plus sèches.

Fertilisation

Nourrissez les alliums avec un engrais équilibré qui libère les nutriments progressivement et naturellement pendant la période de croissance active. Si vous avez appliqué un engrais pour bulbes au moment de la plantation à l’automne, vous ne devriez avoir besoin de nourrir à nouveau les plantes qu’au début du printemps, lorsque vous voyez apparaître les premiers signes de croissance. Évitez les engrais riches en azote, qui favorisent la croissance des feuilles au détriment des fleurs. Un bon engrais équilibré pour bulbes à appliquer est Espoma Organic Bulb Tone, disponible sur Amazon, qui est riche en phosphore et favorise des racines saines et une floraison abondante.

Que vous appliquiez une formule spécifique pour bulbes ou un engrais à libération lente à usage général, essayez d’éviter la tentation de surfertiliser. Une seule application au printemps, pendant la période de croissance active, suffit pour favoriser la floraison. Une fertilisation excessive peut entraîner une croissance molle et une floraison moins abondante. N’oubliez pas de suivre attentivement les instructions figurant sur l’étiquette.

Pour aider à maintenir une température uniforme du sol et à supprimer les mauvaises herbes, vous pouvez ajouter une fine couche de compost ou de paillis à base d’écorce, tel que le paillis biologique Back to the Roots Organic Mulch with Natural Wood, disponible sur Amazon. Tant que vous avez pris des mesures pour améliorer le drainage du sol, il s’agit d’une précaution judicieuse pour aider à protéger la qualité du sol et à réguler le drainage.

Veillez simplement à ne pas rendre la couche de paillis trop épaisse et à ne pas l’empiler de manière trop dense. L’idée est d’isoler et de réguler délicatement les conditions de croissance, et non d’étouffer vos alliums en pleine croissance ! Les alliums aiment et ont besoin d’un peu d’espace pour respirer, tout comme ils apprécient le drainage du sol. Ajoutez-le autour de la base des tiges, en prenant soin de ne pas toucher directement les couronnes ou les tiges des bulbes et de ne pas bloquer l’émergence des pousses.

On pourrait croire que ces plantes défient la gravité, vu la façon dont elles parviennent à maintenir ces énormes capitules sphériques en l’air. Mais tant que le sol est bien drainé et nourri, et que vos alliums sont en plein soleil, la nature se chargera de produire des tiges suffisamment solides pour maintenir ces plantes ornementales debout. Si vous êtes inquiet et avez besoin d’un petit renfort supplémentaire pendant les premières semaines de croissance des plantes, vous pouvez ajouter des tuteurs pour alliums (avec précaution, afin de ne pas perturber les racines).

Une fois que vous voyez les tiges florales se développer, utilisez les tuteurs Kingsyard 5-Pack Plant Stakes disponibles sur Amazon pour éviter qu’elles ne se plient ou ne se cassent pendant les semaines de formation et pour renforcer les tiges à mesure qu’elles s’épaississent. Au-delà de cela, en fonction des plantes voisines, de la variété et de l’exposition aux intempéries, vos alliums devraient bien se maintenir.

Transplantation

Les alliums préfèrent ne pas être déplacés une fois qu’ils sont bien implantés. Si vous devez absolument déplacer vos oignons ornementaux, il est préférable de le faire lors de la transition entre deux saisons de croissance. En d’autres termes, attendez que le feuillage et les fleurs soient fanés et que la plante soit entrée en dormance. Vous ne devriez normalement avoir à le faire que si vous avez des inquiétudes concernant le site de plantation et que vous pensez que vos alliums n’ont pas reçu suffisamment de soleil pendant leur saison de floraison, ou si vous pensez qu’ils sont trop serrés. Déterrez, divisez les bulbes et replantez-les immédiatement dans un sol frais.

Taille et élimination des fleurs fanées

La taille et l’élimination des fleurs fanées sont des activités qui peuvent prendre beaucoup de temps pour d’innombrables autres plantes ornementales, mais en ce qui concerne l’entretien des alliums, c’est un jeu d’enfant. C’est à vous de décider si vous souhaitez éliminer les fleurs fanées ou non. Vous pouvez retirer les têtes de fleurs fanées après la floraison pour garder le jardin propre et éviter les graines indésirables. Cela dit, les têtes de fleurs d’allium fanées continuent d’avoir un aspect extraordinaire au fil des saisons et peuvent ajouter une touche de couleur longtemps après que les pétales aient perdu leur éclat. La vue des gelées d’automne et d’hiver scintillant sur les têtes de fleurs fanées et desséchées peut vraiment remonter le moral pendant les mois les plus calmes de l’année.

Quoi que vous fassiez, résistez à l’envie de tailler le feuillage trop tôt. Il est vrai que les feuilles d’allium peuvent commencer à jaunir naturellement et prendre rapidement un aspect fatigué dans le jardin en été, mais ne soyez pas tenté de les tailler avant que le moment ne soit venu. Les feuilles fanées continuent d’envoyer de l’énergie vitale aux bulbes afin de les aider à constituer des réserves pour la floraison de l’année suivante. Laissez-les donc faire leur travail. C’est là que les groupes de plantation et les schémas de plantation voisins peuvent être très importants pour la culture des alliums, car ils aident à dissimuler les feuilles fanées, tout en permettant à l’élégance structurelle des capitules de continuer à enchanter même après la fin de l’été. Si vous souhaitez tailler, attendez que les feuilles soient complètement mortes et fanées, puis coupez-les proprement à la base. En plus de la taille, vous pouvez couper les fleurs fanées que vous ne souhaitez pas conserver pour leur intérêt structurel, à l’aide de cisailles ou de sécateurs tranchants, tels que le Spear & Jackson CuttingSet8Traditional Bypass & Anvil Secateur Set disponible sur Amazon, pour des coupes précises qui endommagent le moins possible les plantes.

Calendrier d’entretien des alliums

Grandes variétés d’alliums

Cultiver les meilleurs alliums à fleurs ne devrait pas être difficile. Le plus compliqué est de choisir entre une seule couleur ou variété, ou de les mélanger pour créer les parterres et les bordures les plus extraordinaires qui soient ! Les alliums varient considérablement selon les espèces, des types nains comme l’Allium karataviense aux géants comme l’A. giganteum. Vous pouvez cultiver de spectaculaires ombelles sphériques dans des tons violets, roses, dorés et blancs. Réfléchissez simplement à l’endroit où cette structure et cet effet vertical vous seront le plus utiles. Voici quelques options spectaculaires :

Allium géant : ces tiges imposantes de 1,20 mètre arborent fièrement leurs globes violets de 15 cm. L’Allium géant (A. giganteum) est un véritable spectacle, tant par la taille de ses fleurs sphériques que par son impact vertical.
Globemaster : cet allium violet produit des fleurs qui durent plusieurs semaines. L’Allium Globemaster développe des sphères violettes denses sur des tiges robustes de 60 cm. Ces boules violettes impressionnantes apportent une touche spectaculaire aux bordures et aux compositions florales.
Purple Sensation : Fiables, à floraison précoce et d’une vivacité saisissante, ces alliums violets sont parfaits pour les débutants. Ils atteignent généralement 90 cm de haut et produisent des fleurs violettes éclatantes pouvant atteindre 10 cm de diamètre.
Star of Persia: Cet allium explosif, atteignant 60 cm de haut, produit des étoiles métalliques de couleur lilas qui sont tout aussi magnifiques une fois séchées. L’étoile de Perse (A. cristophii) a une forme plus lâche et aérienne, mais elle est magnifique dans les parterres de jardins de cottage et les bordures décontractées.
Allium à tête ronde : ces fleurs compactes et élancées en forme d’œuf ne mesurent que quelques centimètres de diamètre, mais leurs couleurs chatoyantes sont tout à fait sublimes. Les couleurs de l’allium à tête ronde (A. sphaerocephalon) passent du vert au rose vif et au bordeaux, et sont magnifiques dans les plantations de style prairie et les jardins naturalistes.

Cultiver des alliums en pot

Cela peut sembler extraordinaire, compte tenu de leur densité structurelle considérable et de leur floraison abondante, mais il est tout à fait possible de cultiver des alliums en pot, même si ce n’est pas idéal ni préférable. Une période de dormance au froid et beaucoup de lumière sont nécessaires pour favoriser la santé des bulbes. Mais si vous choisissez la bonne profondeur de pot et un sol bien drainé, il est possible de profiter des alliums dans des jardins en pot. Vous devez toutefois sélectionner des variétés d’alliums compactes. Plantez-les à la même profondeur dans les pots que dans le sol et assurez-vous que vos alliums poussent dans des pots en plein soleil.

Les variétés d’allium compactes adaptées comprennent l’ail doré ou le poireau lys (A. moly) ou l’allium à tête ronde (A. sphaerocephalon). Ces deux variétés peuvent être cultivées dans des pots spacieux, à condition que leurs besoins en soleil et en drainage soient satisfaits. Utilisez un pot profond (au moins 30 cm) pour les variétés d’allium moyennes à grandes. Utilisez un mélange de compost sableux et bien drainé (moitié terreau, moitié perlite ou sable) et assurez-vous que votre pot dispose d’un excellent drainage afin de favoriser la longévité et la vigueur des variétés de plantes. Ajoutez un peu de sable ou de gravier horticole si nécessaire.

Arrosez modérément au printemps et en été, pendant la période de croissance active et de floraison. Commencez à arroser plus modérément une fois que le feuillage est fané et réduisez encore l’arrosage après la floraison. Veillez à stocker le pot dans un endroit frais, abrité et sec pendant l’hiver afin de protéger les bulbes des cycles répétés de gel et de dégel. Les bulbes en pot sont plus sensibles aux températures négatives et nécessitent une protection hivernale.

Hivernage des alliums

Les alliums sont résistants dans la plupart des régions des États-Unis et peuvent généralement passer l’hiver dans le sol. Vous n’avez pas nécessairement besoin de prendre des mesures spéciales pour que la plupart des variétés de bulbes d’allium puissent passer à la nouvelle année de croissance, ce qui est une excellente nouvelle pour les jardiniers les plus distraits. Comme pour le reste de l’année de croissance, vous devez simplement vous assurer que le drainage est excellent pendant les mois d’hiver afin d’éviter que les bulbes ne pourrissent. Lorsque vous hiverniez dans les zones USDA 4-5, vous pouvez appliquer un léger paillis de paille ou de feuilles déchiquetées après le gel du sol pour protéger les bulbes.

Déplacez tous les bulbes d’allium cultivés en pot vers un endroit abrité, tel qu’un garage non chauffé, afin d’éviter que le gel et le dégel n’endommagent vos bulbes d’allium lorsque les hivers sont susceptibles d’être rigoureux. Sinon, si vous pensez que votre zone est limite, vous pouvez garder les pots à l’extérieur dans un endroit sûr, à condition de les isoler et de les placer à l’abri du froid hivernal, par exemple contre un mur protégé ou sous un porche à l’abri du gel.

Multiplication des alliums

Les alliums sont des plantes vivaces, vous pouvez donc laisser vos plantes fanées en terre dans la plupart des régions (ou dans un endroit sûr dans un pot) et elles devraient repousser l’année suivante. Cependant, si vous souhaitez cultiver davantage d’alliums, il existe plusieurs méthodes de multiplication. Vous pouvez favoriser la croissance d’alliums à partir de graines, soit en encourageant l’auto-ensemencement dans le jardin, soit en les multipliant à partir de graines sous serre. Gardez simplement à l’esprit que ce mode de multiplication ne convient qu’aux espèces d’alliums, et non aux cultivars nommés.

La multiplication à partir de graines est une méthode lente, mais satisfaisante. N’oubliez pas que les graines ont besoin d’une période de stratification à froid pour germer. Semez les graines dans des bacs remplis de terreau pour semis à l’automne, puis placez-les à l’extérieur ou dans une serre froide afin qu’elles subissent le froid hivernal (et imitent la dormance hivernale dans le sol). Semez dans des bacs remplis de terreau pour semis, couvrez légèrement et conservez dans une serre froide jusqu’à la germination. Optez pour un modèle robuste, bien aéré et bénéficiant d’un ensoleillement optimal, comme les châssis froids en bois HappyGrill disponibles sur Amazon, avec des étagères réglables et plusieurs panneaux d’accès. Les alliacées cultivées à partir de graines peuvent mettre 2 à 3 ans à fleurir.

La façon la plus simple et la plus fiable de cultiver davantage d’alliums consiste à les cultiver à partir de bulbes. Ceux-ci peuvent être divisés tous les 3 à 4 ans afin d’éviter la surpopulation. Il est préférable de le faire lorsque la plante est en dormance (à la fin de l’été ou au début de l’automne). Déterrez les touffes matures à l’automne, séparez délicatement les petits bulbes (les bulbes filles) des bulbes parents, puis replantez rapidement les divisions. Cela rajeunit votre collection d’alliums, stimule la croissance des bulbes et des racines, et contribue également à maintenir une floraison abondante.

Problèmes courants liés aux alliums

Une fois établis, vous ne devriez pas avoir à vous soucier de nombreux parasites et problèmes liés aux alliums. Comme nous l’avons déjà souligné, vous n’aurez pas à vous inquiéter des cerfs ou des rongeurs, car ils sont repoussés par l’odeur piquante de l’oignon. Il y a juste quelques points à surveiller pour vous assurer que vos plantes en développement restent en bonne santé :

La mouche de l’oignon : ce ravageur (Delia antiqua) se présente sous la forme de larves ressemblant à des asticots qui se nourrissent des racines et des bulbes, provoquant le flétrissement ou l’effondrement des plantes par le bas. Elle est susceptible de frapper au printemps, lorsque le temps est humide, ou dans les endroits où des oignons et de l’ail ont récemment poussé. Alternez les cultures chaque année et protégez les bulbes nouvellement plantés à l’aide de couvertures flottantes, telles que les couvertures flottantes Hortifan Pest Protection disponibles sur Amazon. Elles empêchent les mouches adultes de pondre leurs œufs. Retirez rapidement les bulbes infestés pour éviter la propagation.
Limaces et escargots : Les mollusques peuvent grignoter les pousses émergentes au début du printemps, laissant des trous irréguliers ou retardant la croissance. Ils prospèrent par temps frais et humide : utilisez des barrières ou des pièges à limaces, tels que des pubs à bière, autour des jeunes pousses pour contrôler le nombre de parasites. Essayez des solutions à base d’ail pour éloigner les limaces, ou encouragez les prédateurs naturels comme les grenouilles et les carabes. Évitez de trop arroser ou de pailler abondamment en début de saison.
Pourriture des bulbes : elle se produit lorsque les bulbes sont plantés dans un sol mal drainé et détrempé. Les bulbes affectés deviennent mous, se décolorent et peuvent dégager une odeur aigre. Elle est causée par un arrosage excessif ou un mauvais drainage, et se présente sous la forme d’agents pathogènes fongiques tels que le fusarium ou le botrytis. Pour réduire les risques de pourriture des bulbes, plantez-les toujours dans un sol bien drainé ou dans des plates-bandes surélevées, et évitez de les arroser excessivement. Mélangez du sable grossier ou du gravier lors de la plantation, et ne réutilisez jamais la terre provenant de bulbes pourris. Retirez les plantes touchées pour éviter la propagation.
Rouille et moisissure: La rouille se manifeste sous forme de pustules orange ou brunes sur les feuilles. La moisissure forme un dépôt gris qui affaiblit le feuillage. Ces deux maladies se développent dans les plantations humides, surpeuplées et mal aérées. Espacez généreusement les alliums et arrosez à la base pour garder les feuilles sèches. Éliminez le feuillage infecté (pas dans le tas de compost). Favoriser une bonne circulation de l’air et alterner les emplacements de plantation peut prévenir la réinfection. Appliquez des pulvérisations foliaires à base d’huile de neem, comme le spray prêt à l’emploi Bonide Captain Jack’s Ready-To-Use Neem Spray disponible sur Amazon, ou utilisez un spray à base d’huile de neem fait maison comme agent antifongique.

Plantes compagnes des alliums

Pendant que vous transformez votre jardin en un feu d’artifice vivant, réfléchissez aux meilleures plantes à cultiver aux côtés de vos alliums. Bien qu’ils puissent sembler dominants, ils s’intègrent très bien dans les parterres et les bordures. De plus, les bonnes plantes compagnes peuvent masquer le dépérissement précoce des feuilles. Choisissez des plantes à feuilles et des vivaces à associer à vos bulbes printaniers pour masquer les feuilles fanées, ainsi que celles qui complètent leurs couleurs vives :

Nepeta: Ce feuillage argenté et aromatique adoucit les lignes verticales des tiges d’allium, créant un effet romantique et stratifié. La menthe à chat continue de fleurir après leur fanage. Achetez des graines de Nepeta « Pink Cat » sur Amazon.
Salvia: Résistantes à la sécheresse et favorables aux pollinisateurs, les sauges prospèrent dans les mêmes conditions pour une continuité harmonieuse. Achetez les graines « Blue Monday » d’Outsidepride sur Amazon pour créer un contraste saisissant.
Roses : Une association luxuriante, où les alliums arrondis mettent en valeur les formes veloutées des roses tout en aidant à éloigner les pucerons. Achetez la rose hybride de thé « At Last » de Nature Hills pour un magnifique complément couleur pêche aux tons puissants.
Géranium : Le géranium rustique constitue un excellent paillis vivant et couvre bien l’espace lorsque le feuillage de l’allium meurt. Créez des mois de couleur avec des variétés à longue floraison comme le géranium « Rozanne » Hardy Cranesbill Perennials d’Amazon.
Lavande: La lavande, jumelle herbacée de l’allium, fait écho à ses couleurs tout en prolongeant la saison. Elles sont des compagnes naturelles dans une tapisserie sereine qui bourdonne d’abeilles en été. Achetez de la lavande de Provence sur Amazon pour une saturation intense des couleurs.
Hostas : à mi-ombre, les feuilles larges et luxuriantes des hostas cachent le feuillage fané des alliums et offrent un contraste rafraîchissant. En associant les deux, vous êtes sûr que votre plantation aura l’air fraîche et réfléchie. J’adore la hosta « Earth Angel » de Nature Hills avec ses notes bleu pâle.
Graminées ornementales : Le stipa et le pennisetum apportent mouvement et texture à la géométrie audacieuse de l’allium. Le stipa tenuissima, aérien, capte la lumière, tandis que le pennisetum alopecuroides ajoute du rythme. Achetez le Pennisetum « Jamalaya » chez Nature Hills pour obtenir des tons bronze doux et harmonieux.

Foire aux questions

Puis-je laisser les bulbes d’allium dans le sol toute l’année ?

Absolument ! Les alliums sont très résistants et préfèrent en fait ne pas être dérangés une fois qu’ils sont bien implantés. Les alliums préfèrent rester en place et se naturalisent magnifiquement avec le temps. De nombreuses variétés, comme « Globemaster », « Purple Sensation » et Star of Persia (Allium cristophii), se multiplient lentement en formant des rejets ou en s’auto-ensemencant, mais elles sont rarement envahissantes, il est donc possible de les laisser en terre après la floraison.

Les alliums repoussent-ils année après année ?

Tant qu’ils sont plantés dans un endroit approprié, en plein soleil et dans un sol humide et bien drainé, les alliums repoussent pendant plusieurs années. Les variétés telles que l’étoile de Perse produisent des fleurs plus grandes à mesure que les bulbes mûrissent et grossissent. Laissez les feuilles mourir naturellement après la floraison, car elles contribuent à nourrir les bulbes pour la croissance de l’année suivante. Vous pouvez les diviser s’ils deviennent trop nombreux. Plantez-les une fois, profitez-en pendant des années.

Pourquoi mes alliums n’ont-ils pas fleuri ?

Les raisons possibles incluent une plantation trop superficielle, un ensoleillement insuffisant ou une surpopulation de bulbes qui se disputent les nutriments dans le sol. Cela peut également être dû au fait que vous avez retiré le feuillage trop tôt l’année précédente. Divisez et replantez pour obtenir de meilleurs résultats l’année prochaine. La faible fertilité du sol peut également être un facteur. Lorsque vous replantez des bulbes, assurez-vous qu’ils sont à une profondeur 2 à 3 fois supérieure à leur propre hauteur, en plein soleil, dans un sol bien drainé et fertile. Fertilisez légèrement avec un engrais équilibré pour bulbes au début du printemps.

Pourquoi les feuilles de mon allium sont-elles jaunes ?

Un certain jaunissement du feuillage est normal lorsque les bulbes dépérissent, mais une décoloration précoce ou inégale indique souvent un arrosage excessif, un sol compacté ou un déséquilibre ou une carence en nutriments. Vérifiez le drainage et ameublissez le sol compacté. Laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages et appliquez un engrais à libération lente au printemps pour favoriser un feuillage sain avant la floraison. Améliorez le drainage avec un peu de sable grossier, de gravier ou de vermiculite, et gérez les niveaux d’eau en conséquence.

Quiz sur l’allium

Les bases de l’entretien de l’allium

Les alliums sont la définition même d’une plante facile à entretenir et très gratifiante. À bien des égards, ils constituent l’arme secrète des jardiniers. Si vous n’avez jamais cultivé d’allium, sachez que les oignons ornementaux sont magnifiques, sculpturaux, et pourtant très faciles à cultiver. Avant de vous lancer dans l’aventure des alliums, assurez-vous d’avoir à portée de main les éléments essentiels suivants pour la plantation :

Utilisez un testeur de sol fiable, tel que le testeur de sol 4 en 1 Yamron disponible sur Amazon, qui vous permettra de tester le pH, le taux d’humidité, la luminosité et la teneur en nutriments du sol avant la plantation, et vous aidera à déterminer les amendements nécessaires pour favoriser la croissance des alliacées.
Plantez vos bulbes d’allium facilement et rapidement à l’aide du planteur à bulbes à long manche Garden Weasel 91350 disponible sur Amazon, particulièrement efficace dans les sols lourds et peu productifs et les plates-bandes profondes.
Stimulez la croissance des racines des alliums avec un engrais pour bulbes riche en phosphore, tel que l’Espoma Organic Bulb-Tone disponible sur Amazon, à appliquer au moment de la plantation, puis à nouveau après la floraison pour que vos alliums repoussent vigoureusement.
Utilisez un paillis organique tel que le paillis organique Back to the Roots avec bois naturel, disponible sur Amazon, pour gérer les niveaux d’humidité, supprimer les mauvaises herbes, garder les racines au frais et réguler la température du sol.
Combattez certains des pires effets de la moisissure en appliquant rapidement et de manière répétée le spray à l’huile de neem prêt à l’emploi Bonide Captain Jack’s, disponible sur Amazon (ou un produit biologique similaire).
Coupez les fleurs fanées que vous ne souhaitez pas laisser en place pour des raisons esthétiques à l’aide du sécateur traditionnel Spear & Jackson CuttingSet8 disponible sur Amazon, qui permet d’effectuer des coupes précises causant un minimum de dommages aux plantes.

Une fois que vous aurez cultivé ces bulbes audacieux, il vous sera difficile d’imaginer votre jardin sans eux. Ils font peut-être partie de la famille des oignons, mais ces bulbes sont tout sauf ordinaires. Plantez-en une poignée cet automne, et au printemps prochain, vous serez accueilli par une galaxie de fleurs globulaires spectaculaires.

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