Entretien des plants de manioc

Comme le dit le barde, « Qu’y a-t-il dans un nom ? » Il existe une distinction importante dans l’orthographe et la signification de nombreux mots similaires. Prenons par exemple « yucca » et « yuca ». Il s’agit dans les deux cas de plantes, mais l’une a une importance agricole et nutritionnelle, tandis que l’autre est un organisme désagréable vivant dans le désert. L’absence de « c » dans l’un des noms souligne une seule différence entre le yucca et le yuca. Poursuivez votre lecture pour découvrir pourquoi le yuca, ou manioc, est une source alimentaire mondiale et une culture économique importante.

Le yucca et le manioc sont-ils identiques ?

Les yuccas sont des plantes vivaces à fleurs qui présentent une tolérance remarquable aux régions sèches et arides. Ils appartiennent à la famille des liliacées ou des agavacées et poussent généralement sous forme de rosettes de feuilles épineuses qui jaillissent d’un tronc central trapu. Les civilisations anciennes et les populations indigènes plus modernes consomment les racines du yucca. C’est l’une des similitudes entre cette plante et le manioc. Le manioc (Manihot esculenta), également connu sous le nom de yuca, est une plante importante pour ses racines riches en amidon. Celles-ci contiennent 30 % d’amidon et sont riches en glucides. Les racines de manioc sont préparées et consommées comme des pommes de terre. Le manioc est originaire du Brésil et du Paraguay, mais de nombreux autres pays apprennent aujourd’hui à le cultiver. Le yucca et le manioc sont-ils donc la même plante ? Ils ne sont même pas apparentés et préfèrent des climats de culture différents. Les seules similitudes sont leur nom proche et l’utilisation de leurs racines comme source de nourriture.

Comment cultiver le manioc

La culture du manioc yuca nécessite un climat tropical et au moins huit mois de temps chaud. La plante préfère un sol bien drainé et des précipitations modérées, mais elle peut survivre dans des sols humides. Les racines du manioc ne tolèrent pas les températures glaciales et la meilleure croissance se fait en plein soleil. La culture du manioc yuca, du semis à la récolte, peut prendre jusqu’à 18 mois. Les plantes sont cultivées à partir de propagules issues de parties de tiges matures. Il s’agit de boutures de 5 à 7,6 cm (2 à 3 pouces) comportant plusieurs bourgeons nodaux sur toute leur longueur. Placez les boutures sur un sol préparé dans un pot et maintenez-les légèrement humidifiées dans un endroit ensoleillé. Cultivez les boutures à l’intérieur jusqu’à ce que la température extérieure atteigne au moins 21 °C (70 °F). Transplantez-les à l’extérieur lorsque les boutures ont germé et ont atteint une hauteur d’au moins 5 cm.

Les plants de manioc produisent d’énormes feuilles lobées ornementales. Ils peuvent prospérer en été comme plante annuelle dans la plupart des régions des États-Unis. Les températures plus chaudes favorisent une croissance plus rapide.
Plusieurs insectes ravageurs causent des dommages au feuillage, mais sinon, le manioc est relativement exempt de maladies et de parasites.
Pour bien entretenir les plants de manioc, il faut utiliser un engrais à libération lente au printemps. Maintenez les plants modérément humides.
Pour préserver la plante, placez-la dans un pot à l’intérieur avant l’arrivée des températures négatives. Faites hiverner le manioc dans un endroit chaud et bien éclairé, puis repiquez-le à l’extérieur lorsque le sol se réchauffe.