Histoire des sedums : découvrez les plantes sedum stonecrop

Les sedums font partie de mes plantes préférées, car elles nécessitent peu d’entretien. J’aime les disposer dans des rocailles, le long des allées, dans des pots, et j’en ai même quelques-unes comme plantes d’intérieur. Une fois établies, ce sont des plantes dont vous n’avez plus à vous soucier lorsque vous partez en vacances prolongées.

Ce sont des plantes succulentes qui sont non seulement utiles comme beaux spécimens faciles à entretenir, mais l’histoire des sedums inclut également leur utilisation comme aliment et médicament. Les sedums poussent à l’état sauvage dans la plupart des régions du monde. Ils sont particulièrement adaptés aux sols pauvres et peuvent être très résistants à la sécheresse.

Ils peuvent être à feuilles caduques ou persistantes, selon le type. Leurs autres caractéristiques varient selon les espèces : certaines sont des couvre-sols à croissance basse, d’autres sont des plantes rampantes ou retombantes, et d’autres encore sont des plantes verticales plus hautes. Les plus courantes ont des feuilles charnues et cireuses et des grappes de fleurs étoilées qui s’élèvent au-dessus du feuillage, comme le sedum Autumn Joy.

Histoire des sedums

Le nom du genre Sedum vient du latin « sedo », qui signifie « s’asseoir ». On les trouve en Europe, en Asie, en Afrique du Nord, au Mexique et quelques-unes sont même originaires d’Amérique du Nord. Les espèces reconnues portent des noms très colorés tels que « queue d’âne », « chaîne dorée », « pain d’oiseau » et « tom rampant ». Ces plantes polyvalentes font également l’objet d’une certaine controverse concernant leur nom générique. Certaines espèces de la famille sont désormais classées dans le genre Hylotelephium, tandis que d’autres conservent leur statut de Sedum. De tels changements continuent de se produire dans le monde botanique à mesure que les scientifiques décryptent les gènes des plantes et les reclassent afin de refléter des groupes familiaux plus précis. En tant que spécimens de jardin et de serre, les sedums sont populaires depuis le début des années 1900, mais ils étaient déjà utilisés par les collectionneurs dès les années 1800.

Histoire des sedums comme aliment et médicament

Tout ce que vous ingérez doit faire l’objet de recherches approfondies. Cela vaut également pour les variétés comestibles et médicinales des plantes sedum stonecrop. La famille compte plus de 400 espèces, dont certaines peuvent provoquer des maladies si elles sont ingérées. Le jus contenu dans les feuilles et les tiges succulentes peut être utilisé en application locale pour soulager les symptômes de brûlures et sur les petites éraflures et égratignures.

Une variété, Sedum sarmentosum, aurait été utilisée en Asie pour traiter les inflammations. Plusieurs espèces de Sedum font actuellement l’objet d’essais cliniques pour le traitement de la douleur et des gonflements, avec des résultats préliminaires prometteurs. Sur le plan alimentaire, les sedums sont utilisés dans les salades et les soupes. S. sarmentosum et S. reflexum sont les deux variétés les plus connues pour leur utilisation alimentaire.

Variétés amusantes de sedums

Il existe de nombreuses formes uniques de sedums. Voici quelques exemples de variétés amusantes à cultiver dans votre jardin :

Couvre-sols

• Sedum à deux rangées (S. spurium) – Espèce à feuilles persistantes formant un tapis, avec de nombreux cultivars colorés
• Orpin à feuilles larges (S. spathulifolium) – Feuilles argentées à vert lime, ramifiées, plante basse et étalée.
• Orpin espagnol (S. hispanicum) – Feuilles serrées, finement texturées, qui se fondent harmonieusement les unes dans les autres, de couleur bleu-gris.

• Orpin spectaculaire (Hylotelephium spectabile) – Une plante classique verticale avec une énorme ombelle de petites fleurs étoilées.
• Orpin cuivré (S. nussbaumerianum) – Feuillage bronze et fleurs orange doré.
• Orpin (S. telephium syn. Hylotelephium telephium) – Feuilles bleu-violet et tiges aux teintes profondes.

• Queue d’âne (S. morganianum) – Feuilles classiques, charnues, bleu-vert, rappelant la queue d’un âne
• Sedum tapissant(S. lineare) – Petit feuillage jaune bouton d’or à croissance dense et port retombant.