Plantes de pois Maestro – Comment cultiver les pois à écosser Maestro

Les pois à écosser, communément appelés pois anglais ou pois de jardin, sont un excellent ajout au potager, tant pour les cultivateurs professionnels chevronnés que pour les novices. Fraîchement cueillis et écossés, leur douceur et leur croquant impressionneront même les plus difficiles. Cependant, avec autant de choix, il peut être difficile de choisir la variété de pois à écosser à planter dans son potager. Heureusement, des variétés telles que les pois à écosser « Maestro » offrent à leurs cultivateurs une récolte abondante, ainsi qu’une meilleure résistance aux maladies des plantes.

Que sont les pois Maestro ?

Les pois Maestro sont une variété robuste et de taille moyenne de pois de jardin. Utilisés en cuisine comme pois à écosser, cette variété produit de grandes gousses contenant en moyenne une dizaine de pois chacune. Le rendement élevé des gousses fait des pois à écosser Maestro un choix particulièrement populaire auprès des cultivateurs des zones urbaines ou disposant de petits jardins. Comme beaucoup d’autres variétés de pois, les plants Maestro sont relativement petits et compacts, atteignant généralement seulement 76 cm à maturité.

Cultiver des pois Maestro

La culture des pois Maestro est très similaire à celle d’autres variétés de pois. Tout d’abord, les cultivateurs devront déterminer le moment approprié pour les semer en fonction de l’endroit où ils vivent. Alors que les cultivateurs du nord devront peut-être attendre le printemps, ceux qui vivent dans des zones USDA plus chaudes pourront semer les graines Maestro comme culture d’hiver. Comme les pois à écosser poussent mieux lorsque les températures sont fraîches, ils sont souvent l’une des premières cultures à être semées au printemps. La germination est optimale lorsque la température du sol est d’environ 10 °C (50 °F). Les pois sont généralement semés directement dans le jardin au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Bien que les graines de pois puissent être semées à l’intérieur, il est préférable de les semer directement. Choisissez un emplacement bien drainé et exposé à la lumière directe du soleil. Ceci est particulièrement important, car la combinaison d’un sol frais et d’humidité peut favoriser la pourriture des graines. Semez les graines selon les instructions figurant sur l’emballage, ou à environ 2,5 cm de profondeur. Les graines devraient commencer à germer dans un délai de sept à dix jours. Une fois établies, les plantes de pois Maestro ne nécessitent que très peu de soins. Bien qu’il s’agisse techniquement d’une plante grimpante, les pois à écosser Maestro ne nécessitent pas de tuteurage ni de support supplémentaire. Les cultivateurs n’ont pas à s’inquiéter des gelées occasionnelles ou des menaces de neige, car de nombreuses variétés de pois à écosser font preuve d’une tolérance exceptionnelle au froid. Lorsqu’ils sont plantés tôt, les jardiniers peuvent s’attendre à de grandes récoltes de gousses de pois dès le début de l’été.