Plantes potagères en pot : variétés potagères adaptées à la culture en pot

Vous pensez peut-être que les légumes ne sont pas adaptés à la culture en pot, mais il existe de nombreuses variétés qui s’y prêtent très bien. En réalité, presque toutes les plantes peuvent pousser en pot si celui-ci est suffisamment profond pour accueillir leurs racines. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur certaines bonnes variétés de légumes à cultiver en pot.

Plantes potagères à cultiver en pot

En règle générale, les meilleures plantes potagères pour le jardinage en pot sont les variétés naines, miniatures ou buissonnantes. (Vous trouverez quelques suggestions dans la liste ci-dessous, mais il existe de nombreuses variétés – vérifiez le paquet de graines ou le pot de pépinière). La plupart des plantes potagères en pot ont besoin d’un pot d’une profondeur d’au moins 20,5 cm. Certaines, comme les tomates de taille normale, ont besoin d’une profondeur d’au moins 30,5 cm et d’une capacité de terre d’au moins 19 litres.

Plus le pot est grand, plus vous pouvez cultiver de plantes, mais ne les entassez pas. Par exemple, une seule plante aromatique poussera dans un petit pot, tandis qu’un pot de taille moyenne pourra accueillir un chou, deux concombres ou quatre à six plants de laitue. Un grand pot permettra de cultiver deux à trois plants de poivrons ou une seule aubergine.

Variétés de légumes pour les conteneurs

Utilisez cette liste utile de plantes potagères en conteneur pour vous inspirer et vous lancer dans la culture de légumes en pot.

Petits pots (2 litres)

(Et la plupart des plantes aromatiques compactes)

Pots moyens (1-2 gallons/4,5-9 L.)

Choux (Baby head, Modern Dwarf)

Concombres (Spacemaster, Little Minnie, Pot Luck, Midget)

Pois (Little Marvel, Sugar Rae, American Wonder)

Laitue à feuilles (Sweet Midget, Tom Thumb)

Bettes à carde (Burgundy Swiss)

Radis (Cherry Belle, Easter Egg, Plum Purple)

Oignons verts (toutes variétés)

Épinards (toutes variétés)

Betteraves (Spinel Little Ball, Red Ace)

Grands pots (2-3 gallons/9-14 L.)

Carottes naines (Thumbelina, Little Fingers)

Aubergines (Morden Midget, Slim Jim, Little Fingers, Bunny Bites)

Tomates naines (Patio, Tiny Tim)

Choux de Bruxelles (Half Dwarf French, Jade Cross)

Poivrons doux (Jingle Bell, Baby Bell, Mohawk Gold)

Piments forts (Mirasol, Apache Red, Cherry Bomb)

Pots très grands (3 gallons/14 L et plus)

Haricots nains (Derby, Provider)

Tomates (nécessite au moins 5 gallons/23 L)

Brocoli (Toutes les variétés)

Chou frisé (Toutes les variétés)

Cantaloup (Minnesota Midget, Sharlyn)

Courges d’été (Peter Pan, Crookneck, Straightneck, Gold Rush Zucchini)

Pommes de terre (nécessite au moins 5 gallons/23 L.)

Citrouille (Baby Boo, Jack Be Little,

Courges d’hiver (Bush Acorn, Bush Buttercup, Jersey Golden Acorn)