Qu’est-ce que la cassabanana ? Comment cultiver des plants de cassabanana ?

Si vous disposez d’un peu d’espace à l’extérieur, d’une longue saison de croissance chaude et d’une envie irrépressible de nouveaux fruits, le cassabanana est la plante qu’il vous faut. Produisant de longues vignes ornementales et d’énormes fruits sucrés et parfumés, c’est un excellent ajout à votre jardin et un sujet de conversation intéressant. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture des cassabananas.

Qu’est-ce que la cassabana ?

La cassabana (Sicana odorifera) n’est pas, comme son nom l’indique, une banane. Il s’agit en fait d’une sorte de courge. Le fruit, cependant, ressemble beaucoup à un melon. Les fruits de la cassabanana mesurent environ 61 cm de long et 13 cm d’épaisseur et sont presque parfaits, parfois courbés, de forme cylindrique. La peau peut être rouge, marron, violette ou même noire, et elle est suffisamment épaisse pour devoir être coupée à la machette. À l’intérieur, cependant, la chair jaune est très similaire en goût et en texture à celle d’un cantaloup. L’odeur, très forte même avant que le fruit ne soit coupé, est douce et agréable. Il est intéressant de noter qu’il est souvent placé dans les placards et autour des maisons pour parfumer l’air et éloigner les mites.

Comment cultiver des cassabanas

Les plants de cassabanane sont originaires du Brésil et sont désormais cultivés dans toute l’Amérique du Sud, l’Amérique centrale et les Caraïbes. Si vous commencez très tôt à l’intérieur, vous pouvez toutefois réussir à les cultiver aussi loin au nord que la zone 6 de l’USDA. Le principal problème dans les zones tempérées est de laisser suffisamment de temps aux fruits pour mûrir avant le premier gel. Avant de semer les graines, il est utile de les faire tremper au préalable. Plantez-les à environ 2,5 cm de profondeur et placez-les dans un endroit lumineux et ensoleillé. Les plantes devraient germer assez rapidement. Une fois que tout danger de gel est écarté, les plantes peuvent être déplacées à l’extérieur, en plein soleil. Elles peuvent également être cultivées à l’intérieur dans les régions situées en dehors de leur zone de rusticité. Le cassabanana est une plante grimpante unique qui peut atteindre 15 m de long. La vigne produit des vrilles avec des disques en forme de ventouses qui lui permettent de grimper sur presque toutes les surfaces. Elle grimpe facilement aux arbres, mais il existe un risque réel qu’elle étouffe et tue l’arbre. La meilleure option est de la laisser grimper sur un treillis ou une tonnelle très solide. Maintenez les plantes humides tout au long de la saison de croissance. Vous pouvez les fertiliser avec un engrais équilibré ou du compost une fois qu’elles ont un peu poussé, si vous le souhaitez.