Qu’est-ce que la laitue De Morges Braun ? Comment prendre soin des plants de laitue De Morges Braun ?

Lorsque nous allons au restaurant, nous ne pouvons généralement pas préciser que nous souhaitons une salade préparée avec de la laitue Parris Cos, De Morges Braun ou d’autres variétés que nous apprécions dans notre jardin. Nous devons plutôt nous en remettre au hasard et espérer que le mélange de salades que le serveur nous apportera sera croquant et sucré, et non flétri et amer. Ce jeu de roulette avec la laitue peut mener à une expérience culinaire décevante pour les amateurs de salade. Les jardiniers, cependant, peuvent éviter cette déception en cultivant simplement leurs propres variétés de laitues délicieuses, croquantes et sucrées, parmi lesquelles la laitue « De Morges Braun » figure en bonne place. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les plants de laitue De Morges Braun.

Qu’est-ce que la laitue De Morges Braun ?

La plupart des variétés de laitues prennent très peu de place dans le jardin et peuvent être plantées en succession ou en association avec d’autres plantes potagères, ce qui nous permet de cultiver plusieurs variétés différentes, qui peuvent être récoltées à plusieurs reprises pour préparer des salades fraîches tout au long de la saison de croissance. Certaines variétés de laitues savoureuses, telles que la laitue « De Morges Braun », sont également esthétiques et peuvent être plantées dans de petits espaces de parterres ornementaux ou de pots. La De Morges Braun est une variété de laitue romaine originaire de Suisse. Les plants de laitue forment des têtes romaines classiques et dressées qui atteignent 15 à 38 cm de haut et 31 à 46 cm de large. Elle est communément appelée laitue à feuilles rouges ou romaine à feuilles rouges car, à des températures plus fraîches, les feuilles extérieures prennent une couleur rose à rouge intense, tandis que les feuilles intérieures conservent une couleur vert vif. À mesure que les températures se réchauffent tout au long de la saison de croissance, le feuillage extérieur redevient vert pomme. Les plants de laitue De Morges Braun sont particulièrement lents à monter en graines en été et ont une excellente tolérance au froid.

Entretien de la laitue De Morges Braun

Comme la plupart des laitues, la De Morges Braun pousse mieux dans les températures plus fraîches du printemps ou de l’automne. Les teintes rougeâtres uniques de ces saisons ajoutent non seulement de l’intérêt aux mélanges de salades, mais peuvent également mettre en valeur les plantes dans le paysage ou dans des pots. En automne, les plantes au feuillage rouge peuvent être utilisées de manière interchangeable avec le chou frisé ou les choux ornementaux pour mettre en valeur les chrysanthèmes et autres plantes d’automne. Au printemps, le feuillage rose ou rouge peut ajouter certaines des premières touches de couleur au jardin. Les plantes ont une excellente tolérance à la chaleur et au froid pour des laitues, mais dans les climats nordiques plus froids, les graines peuvent devoir être semées à l’intérieur ou dans des châssis froids. Lorsqu’elles sont plantées à des températures idéales, entre 4 et 21 °C (40 et 70 °F), les graines de laitue romaine De Morges Braun germent en 5 à 15 jours environ et arrivent à maturité en 65 jours. Les graines peuvent être semées à trois semaines d’intervalle. Bien que les feuilles de laitue De Morges Braun deviennent rarement amères avec l’âge, elles sont généralement récoltées au fur et à mesure des besoins pour les salades fraîches et les garnitures. Les plantations successives et la récolte des feuilles mûres au fur et à mesure des besoins prolongeront la saison. Pour conserver les riches teintes roses et rouges des feuilles de laitue De Morges Braun en été, fournissez aux plantes l’ombre légère de plantes compagnes hautes l’après-midi.