Taille du citronnelle : comment tailler les plants de citronnelle

Très appréciée dans la cuisine asiatique, la citronnelle est une plante très facile à entretenir qui peut être cultivée en extérieur dans les zones USDA 9 et supérieures, et dans un pot à l’intérieur ou à l’extérieur dans les zones plus froides. Elle pousse cependant rapidement et peut devenir un peu indisciplinée si elle n’est pas taillée régulièrement. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la taille de la citronnelle.

Comment tailler les plants de citronnelle

Si elle bénéficie d’un ensoleillement, d’un arrosage et d’un apport en engrais suffisants, la citronnelle peut atteindre 1,8 mètre de haut et 1,2 mètre de large. Il est conseillé de tailler les plants de citronnelle afin de les maintenir à une taille raisonnable et de favoriser leur croissance. Couper les tiges de citronnelle pour la cuisine permet de contrôler quelque peu la plante, mais la citronnelle pousse si vite qu’une taille supplémentaire est souvent nécessaire. Le meilleur moment pour tailler la citronnelle est au début du printemps, lorsque la plante est encore en dormance. Si votre citronnelle a été laissée à l’abandon pendant un certain temps, elle a probablement accumulé des débris morts. La première chose à faire est de s’en débarrasser. Ratissez tout ce qui n’est pas attaché en dessous, puis arrachez les tiges mortes qui sont encore dans le sol. Elles se trouvent probablement principalement autour de la plante. Une fois que tout ce qui reste de votre plante est vert, vous pouvez couper le sommet des tiges pour obtenir une taille plus facile à gérer. La citronnelle est très résistante et peut être taillée de manière assez drastique. Coupez-la à une hauteur minimale de 0,9 mètre et taillez-la régulièrement pour la maintenir à cette taille si vous le souhaitez.

Taille de la citronnelle dans les climats plus froids

Si vous vivez dans un climat plus froid, votre citronnelle peut entrer en dormance pendant l’hiver, toutes ses feuilles devenant brunes. Si tel est le cas, attendez le début du printemps pour tailler la citronnelle et coupez toutes les feuilles, jusqu’à la partie blanche et tendre de la tige. Cela peut sembler extrême lorsque vous le faites, mais avant longtemps, une nouvelle pousse devrait apparaître pour remplacer tout ce qui a été perdu.