Taille du goyavier – Comment tailler mon goyavier ?

Les goyaviers sont un groupe d’arbres tropicaux du genre Psidium qui produisent des fruits délicieux. La pâte, le jus et les confitures de goyave occupent une place importante dans la cuisine des pays des Caraïbes et d’Asie du Sud-Est, et les fruits sont consommés frais ou cuits. Aujourd’hui, le goyavier commun (Psidium guajaba) est cultivé dans des régions aussi éloignées que la Floride, Hawaï, l’Inde, l’Égypte et la Thaïlande. Une taille adéquate du goyavier est un élément important de son entretien. Si vous vous demandez comment et quand tailler les goyaviers, cet article est fait pour vous.

Comment tailler mon goyavier ?

Le goyavier est un arbre arbustif qui pousse de manière dense et qui a tendance à s’étendre horizontalement le long du sol. Vous pouvez donc choisir de tailler vos goyaviers en forme d’arbre ou d’arbuste, ou même de les cultiver en haie. Si vous taillez votre goyavier en forme d’arbuste, les branches émergeront près du sol. Si vous formez votre goyavier en arbre en sélectionnant un seul tronc, les branches fructifères émergeront à partir de 61 cm du sol. Dans les deux cas, il est préférable de ne pas laisser votre goyavier dépasser 3 m de hauteur, sinon il risque d’être renversé par des vents violents. Voyons maintenant comment tailler correctement un goyavier afin de favoriser sa croissance et d’optimiser sa production de fruits.

Techniques de taille du goyavier

Trois types de tailles sont utilisés sur les goyaviers : l’éclaircissage, la taille de ramasse et le pincement. L’éclaircissage permet de contrer la croissance dense de l’arbre afin de laisser passer la lumière et l’air dans les branches intérieures, ce qui les aide à rester saines et productives. Il facilite également l’accès aux fruits. Pour éclaircir, il suffit d’enlever certaines branches en les coupant à leur base. Le pincement consiste à retirer l’extrémité des pousses. La taille de ramasse consiste à tailler des branches individuelles pour réduire leur longueur. Ces techniques vous permettent de contrôler l’étendue horizontale de l’arbre. Les fleurs de goyave poussent sur les nouvelles pousses, ces coupes incitent donc également l’arbre à produire plus de fleurs et de fruits. Il est important de tailler régulièrement les arbres établis pour les empêcher de s’éloigner de leur emplacement d’origine. Les goyaviers sont devenus des arbres envahissants dans certaines régions de Floride, d’Hawaï et ailleurs. Retirez les drageons qui apparaissent à la base de l’arbre ou au-dessus des racines et coupez les branches qui s’étendent trop loin.

Quand tailler les goyaviers ?

Taillez les goyaviers trois à quatre mois après la plantation afin de leur donner la forme souhaitée. Si vous souhaitez leur donner la forme d’un arbre, sélectionnez un seul tronc et trois ou quatre branches latérales (sur les côtés). Retirez toutes les autres pousses. Pincez les extrémités des branches latérales sélectionnées lorsqu’elles atteignent une longueur de 61 à 91 cm. Cela les encouragera à produire des branches supplémentaires. Ensuite, taillez votre goyavier chaque année pour maintenir sa symétrie et éliminer les pousses excessives. La taille du goyavier doit être effectuée à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Les branches malades et les drageons peuvent être éliminés à tout moment de l’année. Les producteurs commerciaux procèdent également à une taille sévère dite « cycle de culture » afin de retarder la fructification de certains arbres lors de la saison suivante. Cette pratique permet à une plantation de produire des fruits sur une plus longue période.