Il cavolo ha una lunga storia di coltivazione. Ciò può essere dovuto alle numerose varietà disponibili. Quali tipi di cavolo esistono? Esistono fondamentalmente sei tipi di cavolo, con alcune varianti per ciascuna varietà. Informazioni sui diversi tipi di cavolo Le varietà di cavolo includono cavolo verde e rosso, cavolo cinese, cavolo cinese, cavolo verza e … Leggi tutto
Cos’è il cavolo cinese? Il cavolo cinese (Brassica pekinensis) è un ortaggio orientale molto utilizzato nei panini e nelle insalate al posto della lattuga. Le foglie sono tenere come quelle della lattuga, anche se si tratta di un cavolo. A differenza del cavolo normale, le nervature spesse delle foglie sono in realtà dolci e tenere. … Leggi tutto
I vermi del cavolo possono causare gravi danni a un campo di cavoli o altre colture di cavoli appena piantati. I danni causati dai vermi del cavolo possono uccidere le piantine e arrestare la crescita delle piante più mature, ma con alcune misure preventive per il controllo dei vermi del cavolo è possibile proteggere il … Leggi tutto
Molti giardinieri hanno le loro varietà preferite di ortaggi che coltivano anno dopo anno, ma provare qualcosa di nuovo può essere gratificante. Coltivare il cavolo Stonehead è una di quelle piacevoli sorprese. Spesso lodato come il cavolo perfetto, il cavolo ibrido Stonehead è a maturazione precoce, ha un ottimo sapore e si conserva bene. Con … Leggi tutto
Se avete poco spazio a disposizione e desiderate una varietà precoce, le piante di cavolo Golden Cross dovrebbero essere la vostra prima scelta. Questa cultivar in miniatura è un cavolo ibrido verde che cresce in cespi compatti e consente una distanza minore tra le piante e persino la coltivazione in vaso. Otterrete anche cespi di … Leggi tutto
Imparare a raccogliere correttamente il cavolo permette di ottenere un ortaggio versatile che può essere cucinato o consumato crudo, offrendo benefici nutrizionali. Sapere quando raccogliere il cavolo consente di ottenere il massimo dal punto di vista nutrizionale e culinario da questo ortaggio. Raccogliere il cavolo al momento giusto garantisce anche il miglior sapore. Se fatto … Leggi tutto
Il cavolo è una pianta che ama il clima fresco, ma per farlo crescere rigoglioso nel freddo invernale occorre un po’ di pianificazione. Ci sono alcuni trucchi su come coltivare il cavolo invernale. Cos’è il cavolo invernale? Si tratta di varietà di cavolo di fine stagione, ma con un po’ di protezione è possibile conservare … Leggi tutto
Le piante di cavolo Earliana si sviluppano molto più rapidamente rispetto alla maggior parte delle varietà, maturando in circa 60 giorni. I cavoli sono molto attraenti, di colore verde intenso, con una forma rotonda e compatta. Coltivare il cavolo Earliana non è difficile. Basta ricordare che il cavolo è un ortaggio che ama il clima … Leggi tutto
Le verdure della famiglia delle Brassicacee sono state alimenti base importanti per quasi tutte le cucine nazionali. Le piante di colewort sono uniche in quanto sono una versione medievale del cavolo. Che cos’è il colewort? Questo antenato delle nostre moderne varietà di cavolo non è comunemente coltivato oggi, ma ha conosciuto una piccola rinascita grazie … Leggi tutto
Tra le prime ad essere pronte per il raccolto, le piante di cavolo Durham Early sono tra le più apprezzate e affidabili tra i cavoli di inizio stagione. Coltivate per la prima volta come cavolo York negli anni ’30, non ci sono documenti disponibili sul motivo per cui il nome sia cambiato. Quando piantare il … Leggi tutto