Adoro il pepe macinato fresco, in particolare la miscela di grani bianchi, rossi e neri che hanno una sfumatura leggermente diversa rispetto ai semplici grani di pepe nero. Questa miscela può essere costosa, quindi la domanda è: è possibile coltivare piante di pepe nero? Scopriamolo. Informazioni sul pepe nero Sì, coltivare il pepe nero è … Leggi tutto
L’aneto è una pianta biennale che viene coltivata più comunemente come annuale. Le sue foglie e i suoi semi sono utilizzati come aromi culinari, ma la fioritura ostacola la crescita delle foglie, pur fornendo i semi piccanti. È necessario decidere quale parte si desidera maggiormente per favorire un raccolto più abbondante di quella parte dell’aneto. … Leggi tutto
I semi di cumino essiccati aggiungono un sapore dolce e delicato, simile alla liquirizia, a prodotti da forno, piatti caldi, zuppe, formaggi morbidi e una varietà di altre prelibatezze culinarie. I semi di cumino essiccati possono anche aiutare la digestione e lenire i disturbi di stomaco. Se vi state chiedendo come conservare i semi di … Leggi tutto
Immaginate la gioia di raccogliere basilico fresco, menta o timo direttamente dal piano di lavoro della vostra cucina mentre preparate i vostri piatti preferiti. Con un giardino di erbe aromatiche da banco, potrete coltivare una scorta costante di deliziose varietà da raccogliere in tutte le stagioni. Coltivare un giardino di erbe aromatiche in casa non … Leggi tutto
L’acetosa è un’erba poco utilizzata che un tempo era un ingrediente culinario estremamente popolare. Sta tornando ad essere apprezzata dai buongustai, e a ragione. L’acetosa ha un sapore che ricorda il limone e l’erba e si presta magnificamente a molti piatti. Ti interessa cucinare con l’acetosa? Continua a leggere per imparare come prepararla e come … Leggi tutto
L’anice è una spezia che divide. Con il suo forte sapore di liquirizia, alcune persone lo adorano e altre non lo sopportano. Se fate parte del primo gruppo, però, non c’è niente di più facile e gratificante che coltivare e conservare i propri semi di anice da utilizzare tutto l’anno. Continuate a leggere per saperne … Leggi tutto
Aroma sinonimo dell’era hippie, la coltivazione del patchouli ha il suo posto tra le erbe “de rigueur” del giardino come l’origano, il basilico, il timo e la menta. Infatti, le piante di patchouli appartengono alla famiglia delle Lamiaceae, o famiglia della menta. Continua a leggere per saperne di più sugli usi del patchouli. Informazioni sulla … Leggi tutto
I problemi legati alla coltivazione delle erbe aromatiche tendono ad essere relativamente pochi, purché si presti attenzione ad alcune regole fondamentali. La maggior parte delle erbe aromatiche ama il sole e richiede almeno sei ore di esposizione al giorno. Le erbe aromatiche prediligono inoltre terreni ben drenati con un pH compreso tra 6 e 7 … Leggi tutto
Ammetto che può sembrare un po’ strano scrivere un articolo su come coltivare i denti di leone. Dopotutto, la maggior parte dei giardinieri li considera erbacce e cerca informazioni su come eliminarli dal giardino. Una volta che avrai imparato qualcosa in più su questa pianta nutriente, però, potresti ritrovarti a chiederti come coltivare e raccogliere … Leggi tutto
Avete delle piante aromatiche troppo grandi e fuori controllo? Non sapete cosa fare con piante aromatiche troppo cresciute come queste? Continuate a leggere perché ci sono alcune cose che potete fare per risolvere il problema delle vostre piante fuori controllo. Gestire le piante aromatiche ribelli Se le vostre piante aromatiche da interno sono troppo grandi, … Leggi tutto