La citronella (Cymbopogon citratus) è una pianta perenne delicata che viene coltivata sia come erba ornamentale che per i suoi usi culinari. Dato che la pianta è originaria di regioni con stagioni di crescita lunghe e calde, potresti chiederti: “La citronella è resistente all’inverno?” Continua a leggere per saperne di più. La citronella è resistente … Leggi tutto
Il ginseng appartiene al genere Panax. In Nord America, il ginseng americano cresce spontaneamente nelle foreste decidue della parte orientale degli Stati Uniti. È una coltura molto redditizia in queste zone, con il 90% del ginseng coltivato che proviene dal Wisconsin. A cosa serve il ginseng? È considerato un rimedio universale che può aiutare a … Leggi tutto
Il coriandolo è un’erba aromatica molto diffusa e dalla vita breve. Se desiderate prolungarne la durata, raccoglierlo regolarmente vi sarà di grande aiuto. Come raccogliere il coriandolo Quando si tratta di coriandolo, la raccolta è relativamente facile. Tutto ciò che occorre fare è tagliare le piante di coriandolo a circa un terzo della loro altezza. … Leggi tutto
Il ricorso agli antidoti a base di erbe e agli integratori naturali è in aumento. La sfiducia nell’attuale sistema sanitario, il costo dei farmaci da prescrizione e la moderna consapevolezza dei rimedi antichi sono tutte ragioni che spiegano l’aumento di queste cure a base di erbe. La cicoria è solo una di queste piante benefiche. … Leggi tutto
Alcuni membri della famiglia delle erbe aromatiche sono noti per diventare piuttosto invasivi quando vengono piantati insieme ad altre erbe nel giardino. Se lasciate a se stesse, queste erbe soffocheranno rapidamente le loro compagne di giardino più docili e prenderanno il sopravvento. Molte delle erbe invasive sono piuttosto attraenti e utili nel giardino di casa … Leggi tutto
La canapa era un tempo una coltura economica importante negli Stati Uniti e in altri paesi. Questa pianta versatile aveva una miriade di usi, ma la sua parentela con la pianta di cannabis, oggetto di diffamazione, ha portato molti governi a vietarne la coltivazione e la vendita. Il metodo principale di propagazione della pianta è … Leggi tutto
Senza le api, probabilmente non esisteremmo. Le api sono preziosi impollinatori e senza di loro il ciclo della natura si interromperebbe bruscamente. Ultimamente avrete forse sentito parlare del declino della popolazione delle api mellifere dovuto alla sindrome da spopolamento degli alveari. Cosa potete fare per le api, che lavorano così duramente per voi? Che ne … Leggi tutto
Erbe aromatiche invernali che tollerano il freddo Coltivare erbe aromatiche invernali nel proprio giardino è un ottimo modo per arricchire la propria cucina, ma molte delle erbe aromatiche più diffuse sono originarie del Mediterraneo. Ciò significa che il vostro giardino di erbe aromatiche in un clima freddo potrebbe subire gravi danni a causa del gelo … Leggi tutto
Le erbe aromatiche fresche al supermercato sono disponibili in due forme: erbe tagliate che devono essere consumate rapidamente e piante in vaso che probabilmente speri di poter conservare per un po’ di tempo. Le erbe aromatiche in vaso che si trovano nei negozi sono invitanti da acquistare. Dopotutto, chi non vorrebbe avere una scorta continua … Leggi tutto
Lo zafferano (Crocus sativus) è senza dubbio la spezia più costosa sul mercato, motivo per cui potrebbe essere una buona idea imparare a coltivarlo in casa. La cura del croco da zafferano non è più difficile di quella di qualsiasi altro tipo di bulbo. Il croco da zafferano è semplicemente un croco autunnale da giardino; … Leggi tutto