Con il suo gradevole aroma agrumato, la melissa non ha certo bisogno di ulteriori benefici. Eppure la pianta di melissa è stata utilizzata per scopi medicinali per secoli. Quali sono i benefici di questa erba? Continua a leggere per scoprire gli usi medicinali della melissa. Cos’è la melissa? La melissa è un’erba perenne della famiglia … Leggi tutto
Il cerfoglio è una delle erbe meno conosciute che si possono coltivare nel proprio giardino. Poiché non viene coltivato spesso, molte persone si chiedono: “Cos’è il cerfoglio?”. Diamo un’occhiata all’erba cerfoglio, a come coltivarla nel proprio giardino e a come utilizzarla. Cos’è l’erba cerfoglio? Il cerfoglio (Anthriscus cerefolium) è un’erba annuale nota soprattutto per essere … Leggi tutto
La salvia (Salvia officinalis) è comunemente utilizzata nei piatti a base di pollame e nei ripieni, specialmente durante le festività invernali. Chi vive in climi freddi potrebbe pensare che l’unica opzione sia la salvia essiccata. Forse vi sarete chiesti: “È possibile coltivare la salvia in casa?” La risposta è sì, è possibile coltivare la salvia … Leggi tutto
Uno dei sapori più intensi presenti in natura è quello dell’anice. La pianta dell’anice (Pimpinella anisum) è un’erba originaria dell’Europa meridionale e del Mediterraneo con un sapore che ricorda la liquirizia. La pianta è attraente con foglie merlettate e una profusione di fiori bianchi e cresce come un’erba ornamentale cespugliosa. Coltivare l’anice nel giardino delle … Leggi tutto
I semi di molte varietà sono diventati recentemente i protagonisti assoluti. Con l’aumento della popolarità dei cereali antichi, degli oli naturali, delle terapie a base di erbe e di altre opzioni di vita sana, l’uso dei semi nella dieta ha una serie di effetti vantaggiosi. I benefici dei semi di sesamo, ad esempio, sembrano andare … Leggi tutto
Se sei un amante di tutto ciò che è piccante, dovresti coltivare il tuo rafano. Il rafano (Amoracia rusticana) è un’erba perenne resistente, popolare da oltre 3.000 anni. La raccolta delle piante di rafano è un’operazione semplice e il condimento ottenuto può essere conservato in frigorifero fino a sei settimane. Continua a leggere per scoprire … Leggi tutto
Il Plantago è un gruppo di erbacce che crescono rigogliose in tutto il mondo. Negli Stati Uniti, il piantaggine comune, o Plantago major, è presente in quasi tutti i cortili e giardini. Questa erbaccia persistente può essere difficile da controllare, ma è anche un’erbaccia che potresti prendere in considerazione di raccogliere. La piantaggine comune è … Leggi tutto
La citronella è una pianta dal sapore dolce e pungente, simile agli agrumi, spesso utilizzata nella cucina asiatica. È una pianta che ama il sole, quindi la coltivazione associata alla citronella dovrebbe includere altre piante che amano crogiolarsi al calore e alla luce. La citronella non è solo un condimento culinario, ma è anche un … Leggi tutto
La santoreggia rampicante nei giardini è una pianta compatta e profumata che trova la sua collocazione ideale nei giardini di erbe aromatiche o lungo i bordi o i sentieri. Queste erbe facili da coltivare sono anche adatte per vasi o fioriere dove i gambi ricadenti possono cascarsi sui bordi. Con un’altezza di soli 5-10 cm, … Leggi tutto
Probabilmente l’olio di canola è un prodotto che usate o ingerite quotidianamente, ma cos’è esattamente l’olio di canola? L’olio di canola ha molti usi e una storia piuttosto lunga. Continuate a leggere per scoprire alcune curiosità affascinanti sulla pianta di canola e altre informazioni sull’olio di canola. Cos’è l’olio di canola? Il termine “canola” si … Leggi tutto