Il sesamo è una pianta bellissima con foglie verde scuro e fiori rosa pallido o bianchi a forma di tubo. I semi di sesamo vengono raccolti dai baccelli essiccati alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno. Sebbene il sesamo sia una pianta relativamente resistente, può essere infestata da una serie di insetti nocivi. Continua a leggere … Leggi tutto
Immaginate di camminare lungo un ampio sentiero nel giardino sotto un pergolato sostenuto da colonne di marmo bianco brillante. Ai lati del sentiero si trovano ordinate aiuole di erbe aromatiche e una leggera brezza porta al vostro naso i loro deliziosi profumi. Alla fine del sentiero, il cielo si apre e la luce del sole … Leggi tutto
L’anice, talvolta chiamato semi di anice, è un’erba dal sapore e dal profumo intensi, molto apprezzata per le sue proprietà culinarie. Sebbene talvolta vengano utilizzate anche le foglie, la pianta viene raccolta principalmente per i suoi semi, che hanno un gusto forte e caratteristico di liquirizia. Come tutte le erbe aromatiche, l’anice è molto utile … Leggi tutto
Se vivete in campagna come me, l’idea di coltivare appositamente semi di tarassaco potrebbe divertirvi, soprattutto se il vostro prato e i campi agricoli vicini ne sono ricchi. Da bambino, ero colpevole di propagare i tarassachi dai semi soffiando via i semi dalle teste dei fiori, e lo faccio ancora oggi, per capriccio, da adulto. … Leggi tutto
L’acetosa è una verdura a foglia verde facile da coltivare. È così facile che puoi coltivarla anche in vaso. Le foglie dal sapore acidulo e limonoso saranno facilmente accessibili in un vaso appena fuori dalla porta, fornendo varietà nell’insalatiera, oltre a vitamine A e C e molte altre sostanze nutritive. L’acetosa è un’ottima alternativa agli … Leggi tutto
Le erbacce si adattano alle condizioni dell’area in cui crescono. Molte erbacce sembrano spuntare ovunque il terreno sia coltivato. Alcune sono semplicemente il risultato delle condizioni del vostro paesaggio. Mentre la maggior parte delle persone considera le erbacce nient’altro che un fastidio, alcune delle erbacce da giardino più comuni sono in realtà erbe benefiche. Erbacce … Leggi tutto
Il sesamo coltivato in vaso sul terrazzo o sul balcone non vi garantirà un raccolto abbondante, ma vale comunque la pena provarci. Da ogni baccello si possono ricavare circa 70 semi e una piccola pianta può produrre diversi baccelli. Inoltre, è anche una pianta molto graziosa, con foglie verdi rigogliose e delicati fiori bianchi. Continua … Leggi tutto
Il cumino è una spezia che molti cuochi amano coltivare nel proprio orto. Sebbene sia possibile acquistare piante annuali, la maggior parte dei cumini da giardino sono biennali e producono semi il secondo anno. Ciò significa che la pianta richiede cure invernali. Conservare il cumino in inverno non è un problema nelle regioni miti, ma … Leggi tutto
L’amaranto (Amaranthus) è una grande famiglia di piante composta da oltre 60 specie, tutte piante annuali maestose con foglie larghe e imponenti fiori rossi, viola o dorati. Sebbene la pianta produca un cereale ricco di sostanze nutritive, negli Stati Uniti è stata largamente considerata un’erbaccia fastidiosa. Infatti, una varietà è conosciuta come pigweed (erbaccia dei … Leggi tutto
“Attar” è un termine utilizzato per descrivere qualsiasi profumo estratto dai fiori. L’attar profumato di rose, estratto dai fiori di rosa, era molto ricercato e costoso durante l’epoca vittoriana, il che è comprensibile se si considera che occorrono 150 libbre (68 kg) di fiori di rosa per produrre un solo grammo (28,5 g) di profumo. … Leggi tutto