Cultivo intercalado de hortalizas: información para el cultivo conjunto de flores y hortalizas

El cultivo intercalado, o interplantación, es una herramienta valiosa por varias razones. ¿Qué es la interplantación? La interplantación de flores y hortalizas es un método antiguo que está despertando un nuevo interés entre los jardineros modernos. Permite a los jardineros con poco espacio cultivar muchos cultivos diferentes, minimiza los espacios abiertos que favorecen la formación de malas hierbas competitivas, mejora la fertilidad del suelo y promueve la cooperación entre diferentes especies para mejorar la salud de todas las plantas.

¿Qué es la plantación conjunta?

Este tipo de jardinería requiere cierta planificación, pero el cultivo intercalado de hortalizas también puede reducir las enfermedades y las plagas cuando se realiza con las combinaciones adecuadas. La práctica consiste en emparejar plantas más altas con otras más bajas que crecen debajo de ellas. También incluye combinaciones de plantas complementarias, que ayudan a repeler las plagas. El cultivo intercalado con plantas ricas en nitrógeno, como las judías, les permite fijar el nitrógeno en el suelo y aumentar la disponibilidad de macronutrientes para otras plantas. Las plantaciones cíclicas para obtener una cosecha constante son también una faceta importante del cultivo intercalado. Independientemente del área en la que se centre, la idea básica del cultivo intercalado y la jardinería intensiva es crear una relación favorable entre todos los cultivos y aumentar el rendimiento y la variedad.

Cómo empezar a practicar el cultivo intercalado en el jardín

Los pueblos indígenas han practicado el cultivo intercalado de flores y hortalizas desde que se conoce el cultivo. El cultivo intercalado en el jardín debe comenzar con un estudio de los tipos de plantas que desea cultivar, los retos topográficos, el conocimiento de la madurez de las plantas y el espacio necesario. En resumen, necesita un plan. Puede comenzar con un esquema que describa el espacio para las plantas y, a continuación, elegir las plantas que desea cultivar. Lea las etiquetas de los paquetes de semillas para averiguar cuánto espacio es necesario para cada planta y la distancia entre cada una. A continuación, puede elegir entre varios tipos de disposiciones de plantación.

Consideraciones sobre el cultivo intercalado de hortalizas

Una vez que conozca los requisitos específicos de las plantas elegidas, puede considerar su situación en el huerto para maximizar los beneficios mutuos. La plantación en hileras consiste en tener al menos dos tipos de hortalizas, con al menos una en hileras. El cultivo intercalado mixto consiste en plantar dos cultivos juntos sin hileras. Esto resulta útil cuando se tienen dos plantas de diferentes tamaños, como el maíz y la lechuga. También es útil para la siembra escalonada, en la que se siembra un segundo cultivo a tiempo para que madure después de que el primero haya producido.

Otros factores para el cultivo intercalado y la jardinería intensiva

Tenga en cuenta la tasa de crecimiento por encima y por debajo del suelo al intercalar flores y hortalizas. Los cultivos que echan raíces profundas, como las chirivías, las zanahorias y los tomates, pueden intercalarse con hortalizas de raíz superficial, como el brócoli, la lechuga y las patatas. Las plantas de crecimiento rápido, como las espinacas, pueden intercalarse con plantas de maduración lenta, como el maíz. Aproveche la sombra de los cultivos altos y de hoja ancha y plante lechuga, espinacas o apio debajo. Alterne los cultivos de primavera, verano y otoño para poder tener cosechas sucesivas de una variedad de alimentos. Elija plantas complementarias que repelan las plagas. Las combinaciones clásicas son los tomates con albahaca y las caléndulas con coles. Diviértase con los cultivos intercalados y empiece a planificar en invierno para poder aprovechar todas las variedades de cultivos que se pueden cultivar en su zona.