¿Qué verduras contienen vitamina E? Cultivo de verduras con alto contenido en vitamina E.

La vitamina E es un antioxidante que ayuda a mantener las células sanas y un sistema inmunológico fuerte. La vitamina E también repara la piel dañada, mejora la visión, equilibra las hormonas y engrosa el cabello. Sin embargo, la Escuela de Salud Pública de Harvard afirma que la mayoría de las personas no ingieren los 15 mg de vitamina E al día recomendados como nivel óptimo diario para los adultos. Siga leyendo para conocer una útil lista de verduras ricas en vitamina E que puede cultivar en su jardín o comprar en el mercado local de agricultores. Las verduras ricas en vitamina E pueden ayudar. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos coincide en que la mayoría de los adultos estadounidenses no ingieren suficientes cantidades de varios nutrientes importantes, entre ellos la vitamina E. Los niños y los adultos mayores de 51 años corren un riesgo especial de no ingerir suficientes cantidades de este nutriente esencial. Si cree que se encuentra entre las personas que pueden tener deficiencia de vitamina E, siempre es posible complementar su dieta con pastillas de vitaminas. Sin embargo, según Scientific American, el cuerpo no absorbe las formas sintéticas de vitamina E tan eficientemente como la vitamina E en su forma natural. Una de las mejores maneras de asegurarse de que está ingiriendo la cantidad suficiente es comer verduras con alto contenido en vitamina E. Las verduras cultivadas localmente (o en casa) ofrecen los niveles más altos de vitaminas y minerales. Consuma las verduras en las 72 horas siguientes a su recolección, ya que pueden perder entre el 15 y el 60 % de sus nutrientes si no se consumen durante ese tiempo.

Verduras con alto contenido en vitamina E

Hay varias variedades de frutas que son excelentes fuentes de vitamina E, como el aguacate, pero ¿qué verduras contienen vitamina E? A continuación se incluye una lista de las mejores verduras para la ingesta de vitamina E: