Plantas en climas desérticos: cultivo de plantas comestibles y flores en el desierto

¿Se pueden cultivar plantas y flores comestibles en el desierto? Por supuesto. A pesar de las temperaturas extremas de más de 37 °C y las escasas precipitaciones, hay numerosas plantas y flores comestibles que pueden cultivarse en un clima desértico.

Cómo cultivar plantas y flores comestibles en el desierto

Antes de cultivar plantas en climas desérticos, tenga en cuenta la siguiente lista:

Nutrición del suelo

Hay una serie de factores que hay que tener en cuenta antes de cultivar plantas en un clima desértico. En primer lugar, hay que preocuparse por los niveles de nutrientes del suelo. Aunque un abono orgánico o compost de buena calidad suele satisfacer las necesidades del suelo, la mejor manera de determinar los niveles adecuados para las hortalizas y flores del desierto es realizar un análisis del suelo. Sin embargo, en general hay tres requisitos nutricionales principales:

• Nitrógeno
• Fósforo
• Potasio

La cantidad necesaria de cada uno de estos elementos depende del tipo de plantas desérticas no resistentes a la sequía que se vayan a cultivar. Las hortalizas necesitan bastante. Las frutas y las flores anuales necesitan una cantidad media, y los arbustos caducifolios, las hierbas y las plantas perennes necesitan aún menos. Dado que el estiércol tiene un alto contenido en sales solubles, no se recomienda su uso debido a las elevadas cantidades que ya están presentes en el riego del desierto. Elija un acondicionador que no incluya estiércol. Además, como los suelos áridos tienden a ser muy alcalinos, puede ser necesario reducir el pH para facilitar el crecimiento de plantas y flores comestibles saludables en el desierto. Esto se puede lograr añadiendo azufre.

Cantidad y duración de la luz

La cantidad y la duración de la luz para el cultivo de plantas en climas desérticos es otra consideración importante. La luz es fundamental para cultivar un jardín abundante en cualquier clima. Por lo general, se necesitan entre seis y ocho horas de sol al día. Cuando se cultivan plantas en climas desérticos, la cantidad de luz puede ser un problema, ya que hay mucha. Muchas plantas del desierto que no son tolerantes a la sequía pueden ser susceptibles a quemaduras y a la oxidación de las puntas. Es aconsejable proteger las hortalizas y las flores que crecen en un clima desértico del calor y la luz extremos utilizando un toldo o una tela de sombra. Estas plantas y flores comestibles más delicadas del desierto también deben protegerse de los vientos del desierto, que a veces son muy fuertes.

Acceso al agua y riego

El acceso al agua y el riego de las plantas comestibles y las flores en el desierto son fundamentales. Cuando se cultivan verduras y flores del desierto, se considera que el riego por goteo o con manguera de remojo es la mejor opción y la menos costosa. La ubicación de las plantas, las temperaturas diurnas y nocturnas y la variedad de plantas del desierto no tolerantes a la sequía seleccionadas influirán en la cantidad de riego necesaria, aunque, por término medio, estas plantas requieren al menos 5 cm de agua a la semana. En un entorno desértico, es probable que haya que regar las plantas un poco más, incluso dos veces al día, cuando las temperaturas diurnas y nocturnas son excesivamente altas.

Selección de plantas y flores comestibles

Por último, uno de los requisitos más importantes es la selección de plantas desérticas no resistentes a la sequía adecuadas para este entorno más inhóspito. Durante la estación fría, algunas opciones de hortalizas que crecen en el desierto pueden ser:

• Remolacha
• Brócoli
• Col
• Zanahoria
• Lechuga
• Cebolla
• Guisante
• Patata
• Rábano
• Espinaca<5 4>
• Nabos

Las hortalizas de temporada cálida más adecuadas para el cultivo en climas desérticos pueden incluir:

• Judías
• Pepino
• Berenjena
• Melón
• Pimiento
• Calabaza
• Calabacín
• Maíz
• Boniato
• Tomate

La variedad y la época del año en que se siembran las hortalizas que crecen en el desierto determinarán el tipo de formación de jardín más adecuado. La siembra en montículos, la siembra a voleo, la siembra intercalada o la siembra escalonada en intervalos de dos semanas son opciones viables para el jardinero del desierto. La información anterior y una cantidad considerable de fuerza física para dominar el duro paisaje desértico llevarán al jardinero por un camino exitoso y fructífero hacia el cultivo de plantas y flores en climas desérticos.