Guisantes para desgranar: ¿Cuáles son algunas variedades comunes de guisantes para desgranar?

A los jardineros les encanta cultivar guisantes por diversas razones. Los guisantes, que suelen ser uno de los primeros cultivos que se plantan en el jardín en primavera, tienen una amplia gama de usos. Para los cultivadores principiantes, la terminología puede resultar algo confusa. Por suerte, aprender sobre los diferentes tipos de guisantes es tan fácil como plantarlos en el jardín.

Información sobre los guisantes para desgranar: ¿qué son los guisantes para desgranar?

El término «guisantes para desgranar» se refiere a las variedades de guisantes que deben separarse de la vaina o cáscara antes de su uso. Aunque los guisantes para desgranar son uno de los tipos más populares de guisantes para cultivar, a menudo se les conoce por muchos otros nombres.

Entre estos nombres comunes se incluyen guisantes ingleses, guisantes de jardín e incluso guisantes dulces. El nombre de guisantes dulces es especialmente problemático, ya que los verdaderos guisantes dulces (Lathyrus odoratus) son una flor ornamental tóxica y no son comestibles.

Plantación de guisantes para desgranar

Al igual que los guisantes tiernos o los guisantes de nieve, hay varios tipos de guisantes para desgranar que son muy fáciles de cultivar. En muchos lugares, los guisantes para desgranar se pueden sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra en primavera. En general, esto suele ser entre cuatro y seis semanas antes de la fecha media prevista para la última helada. Plantar temprano es especialmente importante en lugares que tienen una primavera corta antes de que llegue el calor del verano, ya que las plantas de guisantes prefieren el clima fresco para crecer.

Elija un lugar con buen drenaje y que reciba pleno sol. Dado que la germinación se produce mejor cuando la temperatura del suelo es relativamente fresca, 7 °C (45 °F), plantar temprano garantizará mayores posibilidades de éxito. Una vez que se ha producido la germinación, las plantas suelen requerir pocos cuidados. Debido a su tolerancia al frío, los cultivadores no suelen tener que preocuparse si se prevén heladas o nevadas tardías.

A medida que los días se alargan y llega el clima más cálido de la primavera, los guisantes crecerán con más vigor y comenzarán a florecer. Dado que la mayoría de las variedades de guisantes para desgranar son plantas trepadoras, necesitarán el apoyo o las estacas de un pequeño sistema de enrejado.