Deformierte Früchte: Wie man das Knospen von Steinobst und Kohlgewächsen behebt

Wenn Sie ungewöhnlich aussehende Obst- oder Gemüsepflanzen in Ihrem Garten bemerkt haben, dann handelt es sich höchstwahrscheinlich um Knospenbildung bei Kohlgewächsen oder Steinobst. Dies gilt insbesondere, wenn Sie mit untypischem Wetter oder Insektenproblemen zu kämpfen hatten. Was ist Knospenbildung und wodurch wird sie verursacht? Lesen Sie weiter, um mehr über dieses Phänomen zu erfahren und zu erfahren, wie Sie Knospenbildung im Garten beheben können.

Was ist Knospenbildung?

Knospenbildung ist das Ergebnis von Stress, der durch ungünstige Wetterbedingungen oder andere Ursachen sowohl bei Kohlgemüse als auch bei Steinobstbäumen hervorgerufen wird. Knospenbildung führt zu deformierten Gemüsesorten und Früchten sowie zu Wachstumsstörungen.

Knospenbildung bei Kohlgemüse

Grünkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli und Kohl sind Gemüse der kühlen Jahreszeit, die als Kohlgemüse bekannt sind. Das Wort „Cole“ bezieht sich auf den Stiel und hat nichts damit zu tun, dass diese Gemüsesorten besonders kälteresistent sind. Kohlknospen sind kleine Köpfe, die an Pflanzen auftreten, die unter Insektenschäden, Trockenheit, übermäßigem Salzgehalt, Stickstoffmangel oder starker Unkrautkonkurrenz leiden. Knospen können sich an Brokkoli und Blumenkohl bilden, wenn diese sehr niedrigen Temperaturen ausgesetzt sind. Kohl ist nicht so wählerisch. Durch richtige Pflanzung und Pflege können Sie Ihre Pflanzen vor Knospenbildung schützen. Wenn Sie wissen, wie Sie Knospenbildung verhindern können, indem Sie vorbereitet sind und den Zeitpunkt der Pflanzung sorgfältig wählen, können Sie Ihre Ernte retten. Bei Bedarf ist es auch hilfreich, die Pflanzen abzudecken und regelmäßig zu gießen und zu düngen.

Knospenbildung bei Steinobst

Steinfrüchte wie Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Kirschen und Pflaumen benötigen eine bestimmte Anzahl von Kältetagen, die als Kälteeinheiten (CU) bezeichnet werden, um ordnungsgemäß Früchte zu produzieren. Wenn ein Steinobstbaum nicht genügend Kälteeinheiten erhält, blüht er später und länger als normal. Es gibt auch andere Anomalien im Stempel, wobei sowohl die Pollenentwicklung als auch der Fruchtansatz reduziert sind. Bei einigen Sorten bilden sich Knospen, weil sich die Blüten zwar gebildet haben, sich aber nie zu lebensfähigen Früchten entwickeln. Die Früchte reifen zwar, sind aber klein und missgebildet oder miteinander verwachsen. Leider kann man Knospenbildung zu Beginn der Saison nicht erkennen, sodass die Erzeuger die abnormalen Früchte nicht ausdünnen können. Knospen ziehen Insekten an und begünstigen Krankheiten in den Wintermonaten, daher ist ihre Entfernung die beste Option. Leider kann man wenig tun, um die Knospenbildung bei Steinobst zu verhindern, da dies eher ein Wetterproblem als alles andere ist. Achten Sie beim Pflanzen eines Steinobstbaums darauf, dass die von Ihnen gewählte Sorte in den Wintermonaten in Ihrer Region ausreichend Kälte bekommt.