Rosenkohl ähnelt kleinen Kohlköpfen, die an einem steifen, senkrechten Stiel angeordnet sind. Das eher altmodische Gemüse hat den Ruf, entweder geliebt oder gehasst zu werden, aber Rosenkohl ist reich an Nährstoffen und vielseitig zubereitbar. Diese Pflanzen benötigen eine lange Wachstumsperiode, und der Gärtner muss auf häufige Probleme bei Rosenkohl achten. Wie die meisten Pflanzen gibt es auch für Rosenkohl spezifische Schädlinge und Krankheiten, die ihn befallen können.
Probleme mit Rosenkohl
Rosenkohl wird im Herbst geerntet, wenn das kühle Wetter für den besten Geschmack sorgt. Rosenkohl ist nicht schwer anzubauen, aber er ist sehr nährstoffbedürftig und benötigt zusätzliche Düngung oder stark aufgedüngten Boden. Allerdings sind Böden, die vor der Pflanzung bearbeitet wurden, zu locker, um ein gutes Wachstum zu unterstützen. Dieser Zustand führt zu lockeren Sprossen. Säen Sie die Samen mitten im Sommer direkt im Garten aus und gießen Sie sie reichlich, um ein optimales Wachstum zu erzielen. Bei vielen Sorten dauert es bis zu 100 Tage bis zur ersten Ernte. Achten Sie während dieser Zeit auf häufige Probleme bei Rosenkohl und seien Sie nicht schockiert, wenn Ihre Rosenkohlpflanzen keine Erträge bringen.
Schädlinge des Rosenkohls
Es gibt kaum eine Pflanze, die nicht von Schädlingen oder Krankheiten befallen wird. Rosenkohl wird von denselben Insekten befallen wie Kohlpflanzen. Dazu gehören unter anderem:
- Blattläuse
- Maden
- Ohrwürmer
- Schnecken
- Minierfliegen
- Nematoden
- Schnecken und Nacktschnecken
Schützen Sie junge Pflanzen vor Schnittwürmern, indem Sie einen Kragen um die Pflanzen legen. Mit einem Netz oder einer Reihenabdeckung über der Pflanze können Sie Schäden durch fliegende Insekten verhindern. Führen Sie Fruchtwechsel durch, um einige der häufig vorkommenden Insektenlarven zu vermeiden, die im Boden leben und sich von Blättern und Wurzeln ernähren. Verwenden Sie organische Pestizide, um starken Befall zu bekämpfen, und „pflücken und zerdrücken” Sie größere Schädlinge. Der beste Schutz vor Schädlingen an Rosenkohl sind gesunde Pflanzen. Achten Sie darauf, dass sie ausreichend Wasser bekommen und pflanzen Sie sie in gut durchlässigen Boden in voller Sonne. Pflanzen mit guter Vitalität können geringfügigen Befall durch Rosenkohlschädlinge leichter widerstehen.
Krankheiten, die Rosenkohl befallen
Bakterielle und pilzbedingte Krankheiten sind die Hauptprobleme bei Rosenkohl. Einige davon führen lediglich zu Verfärbungen oder Schädigungen des Laubs, andere können jedoch zu Blattverlust führen. In großen Mengen wird dies zu einem Problem, da es die Photosynthesefähigkeit der Pflanze beeinträchtigt. Bakterielle Krankheiten verbreiten sich schnell und gedeihen in feuchten Bereichen. Minimieren Sie die Bewässerung von oben und entfernen Sie befallene Pflanzen. Auch Pilzbefall gedeiht unter feuchten Bedingungen. Einige Pilze überleben den Winter in Pflanzenresten. Es ist ratsam, alle alten Pflanzenreste zu entfernen, die Sporen beherbergen können. Schimmelpilze wie Weißschimmel und Falscher oder Echter Mehltau lassen sich durch Tropfbewässerung und einen guten Pflanzenabstand verhindern. Die meisten Krankheiten, die Rosenkohl befallen, lassen sich durch gute Anbau- und Pflegepraktiken leicht verhindern.
Häufige Probleme bei Rosenkohl
Ein Problem namens Schossen ist eines der Hauptprobleme bei Rosenkohl. Es gibt Sorten, die gegen Schossen resistent sind, d. h. gegen das Bilden von Blüten und Samen. Diese Pflanzen bilden keine kleinen Kohlköpfe. Junge Pflanzen neigen zum Schossen, wenn die Temperaturen über einen längeren Zeitraum unter 10 °C liegen. Rosenkohl kann auch einen hohlen Stiel haben, der den Feuchtigkeits- und Nährstoffaustausch hemmt. Dies wird durch übermäßigen Stickstoffgehalt und schnelles Wachstum verursacht. Befolgen Sie die Düngungsanweisungen und verwenden Sie einen organischen Dünger für Kohlgemüse.
