Anbau von D’Anjou-Birnen: Wie man einen D’Anjou-Birnbaum pflegt

Wenn Sie so sind wie ich, können Sie es kaum erwarten, bis die ersten Winterbirnen auf dem Markt erscheinen. Eine meiner Lieblingssorten ist die D’Anjou. Möchten Sie Ihre eigenen D’Anjou-Birnbäume züchten? Die folgenden Informationen über D’Anjou-Birnen befassen sich mit der Pflege und Ernte von D’Anjou-Birnen.

Informationen über D’Anjou-Birnen

Wenn Sie Birnen kaufen, werden Sie wahrscheinlich die üblichen Sorten sehen: Bartlett, Bosc und D’Anjou. Die D’Anjou-Birne, die nach wie vor zu den besten Birnen auf dem Markt zählt, wurde 1842 eingeführt. D’Anjou-Birnbäume sind halbzwergwüchsige Bäume, die bis zu 5,5 m hoch werden, was die Ernte erleichtert. Sie sind nicht nur winterhart (USDA-Klimazonen 5-8), sondern auch trockenheitstolerant. Diese köstlichen Birnen, die einfach Anjou oder D’Anjou genannt werden, heißen mit vollem Namen Beurre d’Anjou, abgeleitet vom französischen Wort „beurre” für Butter – in Anspielung auf den reichhaltigen, buttrigen Geschmack der Frucht. Sie stammen vermutlich aus Belgien und sind nach der französischen Region Anjou benannt. Der Baum ist nicht nur ein außerordentlich ertragreicher Produzent, sondern auch sehr dekorativ. Er blüht im Frühling mit duftenden cremeweißen Blüten, die Bestäuber anziehen, gefolgt von großen, grünen Früchten. D’Anjou-Birnen sind äußerst saftig und eignen sich ideal zum Einmachen, Backen, frischen Verzehr und natürlich zum Entsaften.

Anbau von D’Anjou-Birnen

D’Anjou-Birnen benötigen einen Bestäuber, um Früchte zu tragen, beispielsweise Bartlett, Bosc, Seckel oder Delicious. Diese Birnbäume können in einer kleinen Obstbaumgruppe oder in großen Kübeln angebaut werden. Pflanzen Sie D’Anjou-Birnbäume im Frühjahr, wenn der Baum noch in der Ruhephase ist. Wählen Sie einen Standort, der mindestens 6 Stunden pro Tag in voller Sonne liegt und über gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0-7,0 verfügt.

Ernte von D’Anjou-Birnen

D’Anjou-Birnen beginnen im Alter von 4-8 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte werden Ende September geerntet, wenn sie eine leuchtend grüne Farbe haben und noch sehr fest sind. Sie können zwar schon zu diesem Zeitpunkt gegessen werden, aber um die süßesten und saftigsten Birnen zu erhalten, sollten sie bei Raumtemperatur gelagert werden, damit sie süßer werden und weiter reifen können. Während sie reifen, färbt sich das Fruchtfleisch gelb und die Früchte werden noch aromatischer. Diese Birne ist unglaublich lange haltbar, bis zu 7 Monate, weshalb sie in den Wintermonaten oft verschenkt wird oder auf Speisekarten und in Lebensmittelgeschäften zu finden ist.

Pflege einer D’Anjou-Birne

Beschneiden Sie den Birnbaum nach dem ersten Jahr. Entfernen Sie alle Triebe, abgestorbene oder beschädigte Äste und solche, die sich kreuzen. Schneiden Sie außerdem alle nach unten wachsenden Äste ab und kürzen Sie die zentralen Hauptäste (Leitäste) in der Mitte des Baumes, um die Höhe zu begrenzen und die Seitenverzweigung zu fördern. Danach gießen Sie den Baum bei Trockenheit wöchentlich mit 2,5 cm Wasser und düngen Sie ihn jährlich mit einem Standarddünger oder einem Dünger mit niedrigem Stickstoffgehalt.