Pflege von Kirschbäumen

Kirschbäume werden aus zwei Gründen geschätzt – wegen ihrer köstlichen Früchte und ihrer atemberaubenden Blüten. Welchen Baum Sie pflanzen möchten, hängt stark davon ab, was Sie suchen. Aber egal, ob Sie Kirschblüten oder Kirschkuchen möchten, die Wachstumsbedingungen sind mehr oder weniger dieselben.

Kurzinfo zu Kirschbäumen

Botanischer Name: Prunus avium (süß) Prunus cerasus (sauer)
Höhe: hängt von Art und Sorte ab
Breite: hängt von Art und Sorte ab
Sonneneinstrahlung: Volle Sonne für beste Fruchtbildung
Bodenanforderungen: tiefer, gut durchlässiger Lehm mit geringer Alkalität und geringem Salzgehalt
Winterhärtezonen: abhängig von Art und Sorte
Pflanzzeitpunkt: Frühjahr für wurzelnackte Pflanzen; Frühjahr oder Herbst für Topfpflanzen

Kirschbäume gedeihen am besten in gut durchlässigen, fruchtbaren Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Sie benötigen mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag, um Früchte zu tragen. Wenn Sie einen für Ihre Winterhärtezone geeigneten Baum ausgewählt und ihn an einem gut durchlässigen, sonnigen Standort gepflanzt haben, benötigen Kirschbäume außer dem Beschneiden keine große Pflege.

Wie man Kirschbäume pflanzt

Die beste Zeit zum Pflanzen von Kirschbaumsetzlingen ist der frühe Frühling, wenn der Boden aufgetaut ist, die Bäume aber noch in der Ruhephase sind. Sie können auch im Herbst gepflanzt werden.

Kirschbäume gedeihen am besten in Gebieten mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten. Wählen Sie einen Standort mit viel Sonne, guter Luftzirkulation und ausreichend Platz, damit der Baum seine volle Größe erreichen kann. Wenn Sie ausgewachsene Bäume pflanzen, halten Sie einen Abstand von etwa 12 m zwischen den Bäumen ein. Bei Zwergsorten lassen Sie etwa 6 m Abstand zwischen den Bäumen.

Wenn Sie einen Kirschbaum mit nackten Wurzeln pflanzen, achten Sie darauf, dass das Pflanzloch groß genug ist, damit sich die Wurzeln ausbreiten können. Bei Topfbäumen sollte das Loch dreimal so breit sein wie der Topf. Fügen Sie beim Pflanzen Kompost zu Lehmböden hinzu, um die Drainage zu verbessern und Luft eindringen zu lassen. Achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle des gepfropften Stammes einige Zentimeter über dem endgültigen Bodenlevel liegt.

Das Pflanzen von Kirschsamen führt nicht zu sortenechten Bäumen und ist nicht empfehlenswert, wenn Sie erntefähige Kirschen wünschen.

Kirschen benötigen sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag, daher sollten Sie darauf achten, sie nicht an einem Standort zu pflanzen, an dem sie im Schatten anderer Bäume wachsen würden.

Kirschbäume müssen in der ersten Wachstumsperiode bewässert werden, damit sich das Wurzelsystem entwickeln kann. Danach benötigen sie möglicherweise kein zusätzliches Wasser mehr, wenn sie mindestens 2,5 cm Regen pro Woche bekommen. Ist dies nicht der Fall, gießen Sie während der Wachstumsperiode. Bewässern Sie auch im Winter, wenn Ihr Boden nicht gefriert und der Winterregen nicht den gesamten Wurzelbereich befeuchtet. Gießen Sie bei der Bewässerung tief und langsam.

Kirschbäume benötigen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden. Kirschen sind sehr anfällig für Wurzelfäule, daher muss der Boden gut entwässern.

Dünger

Wenn Sie einen Baum mit bloßen Wurzeln pflanzen, sollten Sie dem Boden Kompost als Oberflächenstreu hinzufügen. Wenn der Baum im ersten Jahr mindestens 15 cm wächst, düngen Sie ihn leicht. Etablierte Bäume, die Früchte tragen, sollten nach der Ernte mit einer organischen Obstbaumdüngemischung im Bereich von 16-16-16 gedüngt werden.

Die meisten Obstbäume, einschließlich Kirschbäume, müssen beschnitten werden, um den Baum zu formen und die Krone für Licht und Luftzirkulation zu öffnen. Die optimale Zeit für den Kirschbaumschnitt ist während der Ruhephase im späten Winter. Schneiden Sie die Baumkrone zurück, um die Mitte zu öffnen und Sonnenlicht und Luft hereinzulassen. Jeder Schnitt sollte etwa 0,6 cm über einer nach außen gerichteten Knospe erfolgen. Wenn der Baum ausgewachsen ist, schneiden Sie die älteren Äste aus, um das Wachstum zu fördern.

Ernte

Erwarten Sie in den ersten ein bis zwei Jahren keine Kirschernte. Es kann bis zu fünf Jahre dauern, bis ein Kirschbaum Früchte trägt. Nach Beginn der Fruchtbildung ernten Sie die Kirschen, wenn sie reif sind. Der Zeitpunkt hängt von der Sorte und dem Klima ab, liegt aber in der Regel zwischen Mai und Juli. Beachten Sie, dass Kirschen nach der Ernte nicht weiter reifen, pflücken Sie sie also erst, wenn sie reif sind. Je länger die Früchte am Baum bleiben, desto besser ist ihr Geschmack.

Probieren Sie vor der Ernte ein oder zwei Kirschen. Sauerkirschen sind weich und saftig, wenn sie reif sind. Süßkirschen sind reif, wenn sie eine gleichmäßige Farbe haben und ein süßes Aroma in ihrem fleischigen Fruchtfleisch aufweisen.

Ernten Sie Ihre Kirschen mit Stiel. So bleiben sie nach der Ernte länger frisch.

Wie viele Kirschen können Sie von Ihrem Kirschbaum erwarten? Ein Zwergkirschbaum kann bis zu 19 Liter (5 Gallonen) liefern, während ein Halbzwergbaum bis zu 68 Liter (18 Gallonen) liefern kann.

Wenn Sie glauben, dass Sie Kirschen mögen, sind Sie nichts im Vergleich zu den einheimischen Wildvögeln. Diese können einen Baum innerhalb von ein bis zwei Tagen komplett leer pflücken. Sie können Vogelschreckvorrichtungen oder, besser noch, Netzabdeckungen verwenden, um die Ernte zu schützen.

Wenn Sie Ihren Baum nicht in den richtigen Boden pflanzen, kann er an Wurzel- und Kronenfäule leiden. Diese Probleme werden durch Wasserpilze verursacht, wenn der Boden schwer, feucht oder verdichtet ist.

Kirschbaum-Sorten

Obwohl es unzählige Sorten zur Auswahl gibt, gibt es drei Haupttypen von Kirschbäumen:

Süßkirschbäume

Süßkirschbäume tragen Kirschen mit einem süßen Geschmack, die sich perfekt zum frischen Verzehr vom Baum eignen. Diese Kirschen blühen früher als Sauerkirschen, sodass die Blüten leichter durch Spätfröste im Frühjahr beschädigt werden können. Sie sind nicht selbstbefruchtend, sodass zwei Bäume kompatibler Arten erforderlich sind, um Früchte zu tragen.

Sauerkirschbäume

Sauerkirschbäume produzieren Sauerkirschen, auch bekannt als Sauerkirschen oder Tortenkirschen. Diese Bäume tragen viele Früchte und sind selbstbestäubend. Für die Fruchtproduktion ist nur ein Baum erforderlich.

Blühende Kirschbäume

Einige Kirschbaumarten werden wegen ihrer Kirschblüten angebaut. Diese werden auch Zierkirschbäume genannt. Die Früchte sind oft nicht besonders begehrt und werden lieber den Vögeln überlassen.