6 Gemüsesorten, die Sie in Hängekörben anbauen können, um auf kleinem Raum große Erträge zu erzielen

Sie glauben, Ihr Garten ist zu klein, um Ihre fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag anzubauen? Denken Sie noch einmal darüber nach, Sie Skeptiker! Das Gärtnern auf kleinem Raum boomt, und Hängekörbe sind nicht mehr nur für Blumen gedacht, sondern auch für Gemüse.

Ja, mit den richtigen Pflanzen und Samen (und der richtigen Einstellung) können Sie vertikalen Raum in einen produktiven, ertragreichen Gemüsegarten verwandeln, selbst wenn Ihr Balkon oder Ihre Terrasse wirklich winzig ist. Das liegt vor allem daran, dass Hängekörbe eine gute Drainage, leichten Zugang und Luftzirkulation bieten, was perfekt ist, um Krankheiten bei vielen Gemüsesorten zu verhindern.

Hier sind sechs Gemüsesorten – plus ein paar Bonus-Hängepflanzen –, die in Hängekörben gut gedeihen und Ihnen unabhängig von Ihrer USDA-Zone eine Rekordernte auf kleinem Raum bescheren.

1. Radieschen

Schnell, macht Spaß und lohnt sich? Sie können davon ausgehen, dass Radieschen für ungeduldige Gärtner genauso perfekt geeignet sind wie für das Leben in einem Hängekorb (zumal kleine Sorten in der Regel bereits nach 25 bis 30 Tagen reif sind).

Die flachen Wurzeln des würzigen Rettichs machen ihn perfekt für Körbe, die mindestens 15–20 cm tief sind, solange Sie die Samen leicht verteilen und die Sämlinge ausdünnen, um eine Überfüllung zu vermeiden.

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2. Auberginen

Wir wissen, was Sie denken: Auberginen scheinen zu groß für Hängekörbe zu sein, oder? Falsch! Nun, ganz falsch ist das nicht, aber Zwergsorten wie „Patio Baby” oder „Little Fingers” sind kompakt, ertragreich und gedeihen hervorragend in Kübeln.

Wie immer gelten die üblichen Regeln: Auberginen bevorzugen volle Sonne und nährstoffreichen Boden. Verwenden Sie eine ausgewogene Kübelpflanzenerde und düngen Sie leicht, wenn Sie glänzende, violette Früchte direkt von Ihrem Balkon ernten möchten.

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3. Salat

Salatliebhaber können sich freuen! Loser Blattsalat und Kopfsalat eignen sich überraschend gut für Hängekörbe, da sie flache Wurzeln haben und schnell wachsen, sodass Sie Ihr Grünzeug hoch oben und griffbereit haben.

Achten Sie nur darauf, die Erde gleichmäßig feucht zu halten, und ernten Sie abwechselnd, indem Sie die Blätter abschneiden, anstatt die Pflanzen zu entwurzeln, da Sie so mehrere Ernten pro Saison erzielen können. Mischen Sie beispielsweise die Red Salad Bowl Lettuce Seeds und Buttercrunch Lettuce Seeds von Amazon (ebenfalls bei Amazon erhältlich), um ein üppiges, vielschichtiges Aussehen zu erzielen.

4. Gurken

Lassen Sie uns nicht darüber diskutieren, ob eine Gurke ein Obst oder ein Gemüse ist (botanisch gesehen könnte es eine Beere sein, aber in Wirklichkeit wirkt sie eher wie ein Gemüse). Konzentrieren wir uns stattdessen auf die Tatsache, dass kleine, buschige Gurkensorten perfekt für Hängekörbe geeignet sind.

Wenn Sie Lust auf knackige, snacktaugliche Gurken haben, die in Körben mit einer Tiefe von nur 30 cm gedeihen, sollten Sie sich bei Amazon nach Gurkensamen der Sorten „Patio Pickle” oder „Summer Dance” von Burpee umsehen … vorausgesetzt, Sie bieten ihnen die volle Sonne, die sie brauchen. Ihre rankenden Triebe werden sich wunderschön über die Ränder Ihres Korbs ergießen.

Kräuter sind und waren schon immer die ultimativen Superstars für kleine Räume. Basilikum, Thymian, Oregano und Schnittlauch wachsen kompakt, vertragen das Leben im Kübel und sind auch für Bestäuber hervorragend geeignet, was sie zu einer echten Dreifachbedrohung macht.

Die meisten benötigen volle Sonne und regelmäßige Bewässerung, wobei eine gute Drainage in Ihrem Korb entscheidend ist (aus diesem Grund upcyceln einige sparsame Leute Siebe zu hängenden Pflanzgefäßen). Stellen Sie ihn in die Nähe Ihres Küchenfensters und ernten Sie regelmäßig Blätter, um neues Wachstum anzuregen; Ihre Salatschüssel und Cocktailgarnituren werden es Ihnen danken.

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6. Chilischoten

Der einfachste Weg, Ihren Hängekörben Schärfe zu verleihen? Natürlich mit Chilischoten.

Ja, kompakte Chilischoten-Sorten wie „Numex Twilight” oder Zwerg-Jalapeños sind optisch beeindruckend – mit bunten Früchten, die über die Ränder der Körbe hängen – und sie sind äußerst ertragreich.

Das Kleingedruckte: Paprika liebt volle Sonne, gut durchlässigen Boden und Temperaturen zwischen 18 und 29 °C, also pflanzen Sie entsprechend. Und recherchieren Sie vielleicht vorher die Schärfegrade, denn nicht jede Chili ist gleich scharf (wie dieses Multipack mit Habanero-Paprikasamen von Amazon eindrucksvoll beweist).

Das Wichtigste zum Thema Hängekörbe:

Natürlich können Sie in Hängekörben auch Erdbeeren und Tomaten anbauen (obwohl es sich dabei definitiv nicht um Gemüse handelt) und vergessen Sie auch die Kapuzinerkresse nicht.

Im Grunde genommen können Ihre Hängekörbe mit den richtigen Samen, der richtigen Pflege und ein wenig Liebe reichhaltige Ernten und wunderschöne Blüten hervorbringen und beweisen, dass kleine Flächen große Ergebnisse erzielen können – und vielleicht sogar Ihre Nachbarn vor Neid erblassen lassen.

Viel Spaß beim Gärtnern!