Kompostierung von Obst- und Gemüseresten – Sollten Sie Kompostabfälle zerkleinern?

Sollten Sie Kompostabfälle zerkleinern? Das Zerkleinern von Abfällen für die Kompostierung ist eine gängige Praxis, aber vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, ob dies notwendig oder überhaupt effektiv ist. Um die Antwort darauf zu finden, schauen wir uns die Biologie des Komposts an.

Kompostierung von Obst- und Gemüseabfällen

Sie geben pflanzliches Material wie Speisereste, Gartenabfälle und Rasenschnitt auf den Komposthaufen. Kleine wirbellose Tiere wie Regenwürmer, Tausendfüßler, Asseln und Käferlarven ernähren sich von dem Pflanzenmaterial, zerkleinern es und vergrößern so seine Oberfläche. Durch die größere Oberfläche können Mikroben, darunter Bakterien und Pilze, besser an das organische Material in den Abfällen gelangen und diese schließlich zu fertigem Kompost zersetzen. Unterdessen ernähren sich räuberische Wirbellose wie Tausendfüßler und Spinnen von der ersten Gruppe von Wirbellosen und tragen zur reichen Biologie des Komposts bei. Hat es jedoch einen Einfluss auf diesen natürlichen Prozess, wenn Obst- und Gemüsereste vorher in kleinere Stücke zerkleinert werden?