Unterschiede zwischen Paprikasorten – Wie man Paprikapflanzen identifiziert

Für viele Gärtner kann die Aussaat von Samen für den Garten sehr hektisch sein. Vor allem diejenigen mit größeren Anbauflächen finden es möglicherweise schwierig, frühzeitig mit dem Anbau von Pflanzen wie Paprika zu beginnen. Dabei kann es natürlich vorkommen, dass Pflanzenetiketten verloren gehen, sodass wir uns fragen, welche Paprikapflanzen nun welche sind. Während einige Gärtner geduldig warten, bis später in der Saison Früchte erscheinen, möchten andere vielleicht schon viel früher die von ihnen gepflanzten Paprikasorten identifizieren und unterscheiden, insbesondere wenn sie diese an andere weitergeben.

Wie unterscheiden sich Paprikapflanzen?

Im Allgemeinen gibt es verschiedene Arten und Sorten von Paprika, aus denen Gärtner für ihren Garten wählen können. Selbst unerfahrene Gärtner kennen wahrscheinlich sowohl süße als auch scharfe Paprika; die Art dieser Pflanzen hat jedoch Einfluss auf ihre Größe, Form, das Aussehen der Blüten und manchmal auch auf das Aussehen der Blätter.

Wie man Paprikapflanzen identifiziert

In vielen Fällen sind die Unterschiede zwischen Paprikasorten der Gattung Capsicum minimal. Der erste Schritt, um Paprikapflanzen zu identifizieren, besteht darin, sich mit den Samen vertraut zu machen. Wenn Sie eine Mischung aus Samen pflanzen, versuchen Sie, diese nach Farbe zu trennen. Oft sind sehr helle oder blasse Samen für süße oder weniger scharfe Paprikasorten, während dunklere Samen zu den schärferen Sorten gehören können.

Sobald die Samen gekeimt sind, kann die Identifizierung der Pfefferpflanzen schwieriger werden. Obwohl einige bestimmte Pfeffersorten Merkmale aufweisen, die sie leichter identifizierbar machen, wie z. B. bunte Blätter, sehen die meisten relativ ähnlich aus. Erst wenn die Pflanzen zu blühen beginnen, lassen sich die einzelnen Pfeffersorten besser unterscheiden.

Zu den am häufigsten in Hausgärten angebauten Pfefferpflanzen gehören die Arten der Gattung „annum”. Dazu zählen Paprika, Poblano und Jalapeño. Diese Pfeffersorte zeichnet sich durch ihre reinweißen Blüten aus.

Eine weitere beliebte Art, „chinense”, wird wegen ihrer Schärfe und Würze geschätzt. Pfeffersorten wie Carolina Reaper und Scotch Bonnet bilden ebenfalls reinweiße Blüten. Im Gegensatz zu ihren milden Verwandten ist die Mitte dieser Blüten jedoch meist dunkel gefärbt.

Andere Arten wie Baccatum, Cardenasii und Frutescens unterscheiden sich von den weißblühenden Paprikasorten sowohl im Blütenmuster als auch in der Farbe. Diese Informationen können zwar keine Paprikapflanzen innerhalb derselben Art identifizieren, aber sie können Züchtern helfen, die mehrere Arten im selben Garten gepflanzt haben.