Was sind Ackerbohnen: Anbau verschiedener Arten von Ackerbohnen

Schwarzaugenbohnen sind nur eine der häufigsten Feldbohnensorten, aber keineswegs die einzige Sorte. Wie viele verschiedene Arten von Feldbohnen gibt es? Bevor diese Frage beantwortet wird, sollte man zunächst verstehen, was Feldbohnen überhaupt sind. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Feldbohnen und Informationen zu Feldbohnensorten zu erfahren.

Was sind Ackerbohnen?

Ackerbohnen, auch als Südbohnen oder Augenbohnen bezeichnet, werden weltweit auf einer Fläche von über 25 Millionen Acres angebaut. Sie werden als getrocknetes, geschältes Produkt verkauft und entweder für den menschlichen Verzehr oder als Viehfutter verwendet. Ackerbohnen sind eng mit der Garterbohne verwandt und sind einjährige Pflanzen. Sie können sowohl rankend als auch aufrecht wachsen. Alle Stadien sind essbar, von den Blüten über die unreifen Hülsen, die als Snaps bezeichnet werden, bis hin zu den reifen Hülsen voller Erbsen und den überreifen Hülsen voller getrockneter Erbsen.

Informationen zu Ackerbohnen

Ackerbohnen stammen ursprünglich aus Indien und wurden nach Afrika exportiert und dann in der frühen Kolonialzeit während des Sklavenhandels in die Vereinigten Staaten gebracht, wo sie zu einem Grundnahrungsmittel in den südöstlichen Bundesstaaten wurden. Generationen von Südstaatlern bauten Ackerbohnen auf Reis- und Maisfeldern an, um dem Boden Stickstoff zurückzugeben. Sie gediehen in der heißen, trockenen Erde und wurden zu einer wertvollen Nahrungsquelle für viele arme Menschen und ihr Vieh.

Verschiedene Arten von Ackerbohnen

Es gibt fünf Arten von Ackerbohnen:

• Crowder
• Schwarzäugig
• Semi-Crowder
• Nicht-Crowder
• Creamer

Innerhalb dieser Gruppierung gibt es Dutzende von Felderbsensorten. Die meisten von uns haben natürlich schon einmal von Schwarzaugenbohnen gehört, aber wie sieht es mit Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules oder Rattlesnake aus? Ja, das sind alles Namen für Ackerbohnen, und jeder Name ist so einzigartig wie jede Bohne auf ihre eigene Weise. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne und Dixie Lee sind allesamt bekannte Namen für Erbsen aus dem Süden. Wenn Sie versuchen möchten, Ackerbohnen anzubauen, ist die größte Herausforderung vielleicht die Auswahl einer Sorte. Ist diese Aufgabe erst einmal bewältigt, ist der Anbau von Ackerbohnen relativ einfach, vorausgesetzt, Ihre Region hat ausreichend warme Temperaturen. Feldbohnen gedeihen in Gebieten mit Bodentemperaturen von mindestens 16 °C (60 °F) und ohne Frostgefahr während der gesamten Wachstumsperiode. Sie sind sehr tolerant gegenüber unterschiedlichen Bodenbedingungen und Trockenheit. Die meisten Feldbohnen sind zwischen 90 und 100 Tagen nach der Aussaat erntereif.