Einen Garten mit roten Früchten anlegen: Obst mit rotem Fruchtfleisch anbauen

Einen Garten mit roten Früchten anzulegen, mag etwas skurril erscheinen. Das heißt, bis man sich der gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Früchten mit rotem Fruchtfleisch bewusst wird. Während die meisten Früchte eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe sind, enthalten Früchte, die innen rot sind, oft eine Fülle von gesundheitsfördernden Antioxidantien. Der Anbau eines Gartens mit roten Früchten kann diese gesundheitlichen Vorteile direkt auf Ihren Tisch bringen.

Vorteile des Anbaus von roten Früchten

Seit Jahren hören wir von den Vorteilen des Verzehrs von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind. Diese natürlich vorkommenden Verbindungen beseitigen Schäden, die durch freie Radikale in unserem Körper verursacht werden. Studien zeigen, dass dies das Risiko für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie Krebs, Herzerkrankungen und Schlaganfälle senkt.

Seit Jahren sind Superfoods wie Grünkohl für ihren Gehalt an Antioxidantien bekannt. Aber seien wir ehrlich: Nicht jeder mag es, Grünkohlblätter zu kauen. Der Anbau von roten Früchten ist eine köstliche Alternative, die Ihren Kindern vielleicht leichter fällt.

Was können Sie in einem Garten mit roten Früchten anbauen?

Fällt Ihnen eine Frucht ein, die innen rot ist? Wenn Sie Erdbeeren und Wassermelonen genannt haben, sind Sie auf dem besten Weg, einen Garten mit roten Früchten anzulegen. Hier sind noch ein paar weitere Beispiele für Früchte mit rotem Fruchtfleisch, die Sie vielleicht übersehen haben:

• Rotfleischige Äpfel – Diese neuartige Frucht wurde durch Kreuzung von Holzäpfeln mit gewöhnlichen weißfleischigen Apfelsorten gezüchtet und hat ein Fruchtfleisch, dessen Farbe von rosa bis leuchtend rot variieren kann. Rotfleischige Äpfel enthalten mehr Antioxidantien als ihre weißfleischigen Verwandten.
• Blutorangen – Blutorangen sind oft süßer als ihre orangefleischigen Verwandten und verdanken ihr rotes Fruchtfleisch dem Pigment Anthocyan. Orangefarbene Zitrusfrüchte, die innen rot sind, sind das Ergebnis einer natürlichen Mutation.
• Rote Drachenfrucht – Diese auch Pitaya genannten Früchte von Kaktusreben sind reich an Antioxidantien. Mit einer Textur, die mit der von Kiwis vergleichbar ist, hat die rote Drachenfrucht ein leuchtend magentafarbenes Fruchtfleisch.
• Kirschen – Kirschen sind für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und enthalten verschiedene Arten von Antioxidantien. Aber nicht alle Kirschbäume produzieren Früchte, die innen rot sind. Achten Sie auf Sorten wie Bing, Balaton oder Morello.
• Cranberries – Cranberries enthalten nach Blaubeeren die zweitgrößte Menge an Antioxidantien und gehören zu den Superfoods. Cranberries werden oft als Moorpflanze betrachtet, können aber auch als Teil eines Obstgartens mit rotem Fruchtfleisch angebaut werden.
• Granatäpfel – Granatäpfel werden wegen ihrer leuchtend roten, fleischigen Arillen, die die Samen umhüllen, angebaut und sind eine Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. In nördlichen Klimazonen können Granatäpfel als Kübelpflanzen in den Obstgarten mit roten Früchten aufgenommen werden.
• Grapefruit – Sowohl die rubinrote als auch die blassrosa Sorte der Grapefruit enthalten mehr Antioxidantien als die weiße Grapefruit. Wählen Sie Zwergsorten dieser rotfleischigen Früchte, wenn Sie Grapefruitbäume in Kübeln anbauen.
• Rote Himbeeren – Diese leicht anzubauenden Beeren enthalten starke Antioxidantien und sind eine willkommene Ergänzung für jeden Obstgarten. Wählen Sie herbsttragende rote Himbeeren und erzielen Sie zwei Ernten dieser roten Früchte pro Jahr.