Die besten Kräuter für vollsonnige Standorte sind solche, die täglich sechs Stunden oder mehr Sonnenlicht benötigen. Viele Kräuter vertragen etwas Schatten, bevorzugen jedoch volle Sonne, während andere ausschließlich volle Sonne benötigen. Wenn Sie einen sonnigen oder überwiegend sonnigen Standort für Ihren Küchengarten haben, probieren Sie diese Kräuter aus.
Welche Kräuter mögen volle Sonne?
Wie die meisten Pflanzen benötigen Kräuter im Allgemeinen mehr Sonne. Diese Kräuter gedeihen in voller Sonne, aber wenn Sie nur teilweise Sonne zwischen drei und sechs Stunden pro Tag bieten können, kommen sie auch damit zurecht:
- Schnittlauch. Diese mit der Zwiebel verwandte Pflanze kann auch bei nur teilweiser Sonneneinstrahlung wachsen, aber bei voller Sonne bildet sie mehr Blüten.
- Kerbel. Bauen Sie Kerbel an, um ihn frisch in Salaten zu verwenden. Er sät sich leicht selbst aus, selbst an einem Standort mit etwas Schatten.
- Zitronenmelisse. Dieses frische, zitronige Kraut mag sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag, verträgt aber auch vier Stunden.
- Minze. Minze wächst so leicht und aggressiv, dass sie sogar in schattigen Bereichen gedeiht. Halten Sie sie in einem Kübel, damit sie nicht alle Beete im Garten überwuchert.
- Petersilie. Petersilie ist eines der vielseitigsten Küchenkräuter und gedeiht bei vier bis sechs Stunden Sonnenschein pro Tag.
Welche Kräuter brauchen volle Sonne?
In den meisten Fällen gedeihen Kräuter am besten in voller Sonne. Einige vertragen zwar etwas Schatten, aber im Allgemeinen sind dies Kräuter für sonnige Standorte. Sie benötigen mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag:
- Basilikum. Dieses klassische italienische Küchenkraut ist vielseitig einsetzbar und leicht anzubauen, solange Sie ihm einen Standort mit voller Sonne und guter Bodenfeuchtigkeit bieten.
- Kamille. Aus den Blüten der Kamille lässt sich ein köstlicher Tee zubereiten. Die Pflanzen benötigen volle Sonne, um reichlich zu blühen, vertragen jedoch keine übermäßige Hitze.
- Koriander. Koriander liebt volle Sonne, schießt aber bei heißem Wetter schnell in die Höhe, daher sollten Sie die Pflanzen im Sommer täglich im Auge behalten.
- Dill. Dill braucht viel Sonne, um optimal zu wachsen. Verwenden Sie sowohl das farnartige Laub als auch die zarten Blüten in Sommergerichten.
- Fenchel. Fenchel wird sowohl als Küchenkraut als auch als Heilpflanze verwendet, liebt volle Sonne und verträgt hohe Temperaturen.
- Lavendel. Als mediterranes Kraut gedeiht Lavendel an heißen, sonnigen Standorten. Für ein optimales Wachstum benötigt er volle Sonne.
- Rosmarin. Rosmarin stammt ebenfalls aus dem Mittelmeerraum und liebt Hitze und volle Sonne.
- Bohnenkraut. Dies ist ein klassisches Kraut der französischen Küche, das heiße, sonnige Tage liebt.
Wenn Sie ein vollsonniges Beet für Kräuter haben, sind diese die beste Wahl. An der sonnigsten Stelle Ihres Gartens werden sie reichlich Blätter und Blüten liefern.
