Was sind Vollsonnen-Gemüsesorten? Ganz gleich, ob Sie Gemüsesetzlinge in Ihrer örtlichen Gärtnerei kaufen oder Ihre eigenen Pflanzen ziehen – Ihnen ist wahrscheinlich aufgefallen, dass viele Gemüsesorten als „Vollsonnenpflanzen” gekennzeichnet sind. Aber was bedeutet „vollsonnig” und welche Gemüsesorten gedeihen gut in voller Sonne?
Was sind „vollsonnige” Gemüsesorten?
Einfach ausgedrückt sind vollsonnige Gemüsesorten solche, die mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag benötigen. Direkte Sonneneinstrahlung wird nicht durch Gebäude, Bäume, Zäune, Spaliere oder andere Gemüsepflanzen im Garten abgeschattet oder gefiltert. Und obwohl 6 Stunden als Minimum gelten, benötigen die besten Vollsonnen-Gemüsesorten in bewölkten oder nördlichen Klimazonen möglicherweise 8 oder mehr Stunden Sonnenlicht.
Sie werden feststellen, dass die Liste der Vollsonnen-Gemüsesorten viele beliebte Gartenpflanzen enthält. Diese Pflanzen nutzen die durch Photosynthese aus der Sonne gewonnene Energie, um große Mengen an Früchten zu produzieren. Diese Pflanzen können zwar auch an weniger sonnigen Standorten angebaut werden, sind dort jedoch bei weitem nicht so ertragreich wie solche, die täglich reichlich Sonnenlicht erhalten.
Um festzustellen, welche Bereiche Ihres Gartens voller Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, können Sie ein Gerät zur Messung der Sonneneinstrahlung kaufen oder eine App auf Ihrem Smartphone verwenden. Die kostengünstigste Option ist jedoch, die Sonneneinstrahlung in Ihrem Garten einfach auf Papier zu skizzieren. Wenn Sie feststellen, dass Ihr „Erdgarten” nicht genügend Sonnenlicht bietet, denken Sie daran, dass viele der besten Vollsonnen-Gemüsesorten auch in Kübeln auf einem sonnigen Balkon oder einer Terrasse angebaut werden können.
Gemüse, das volle Sonne mag
- Bohnen – Von grünen Bohnen bis zu getrockneten Hülsenfrüchten gehören diese vollsonnigen Gemüsesorten zu den am einfachsten anzubauenden. Wenn Sie Stangenbohnen anpflanzen, sollten Sie die Platzierung des Spaliers berücksichtigen, damit andere Pflanzen auf Ihrer Liste der vollsonnigen Gemüsesorten nicht beschattet werden.
- Mais – Als eine der Pflanzen, die in der Dreischwestern-Kombination verwendet werden, bietet Mais den Bohnen Halt und wirft nur minimalen Schatten auf den Kürbis, der um die Basis der Stängel wächst.
- Gurken – Von winzigen Gewürzgurken bis hin zu großen Salatgurken lieben diese knackigen Köstlichkeiten die Wärme und das Licht der Sonne.
- Auberginen – Diese köstlichen violetten Gemüsesorten können in kühleren Klimazonen schwierig anzubauen sein. Ein Standort in voller Sonne und die Bekämpfung von Flohkäfern sorgen dafür, dass Auberginen gesund bleiben und reichlich Früchte tragen.
- Melonen– Obwohl Melonen technisch gesehen zu den Früchten zählen, verdienen sie aufgrund ihrer köstlichen sommerlichen Süße einen Platz auf unserer Liste der vollsonnigen Gemüsesorten für den Garten.
- Okra – Diese im Süden beliebte Pflanze liebt die Hitze, wächst aber auch gut in sonnigen Gärten im Norden. Okra kann zurückgeschnitten werden, um ihre Höhe zu kontrollieren und zu verhindern, dass sie andere sonnenliebende Pflanzen beschattet.
- Erbsen – Diese früh reifende Pflanze ist nicht nur lecker, sondern kann auch in Bereichen gepflanzt werden, die später in der Saison von höheren Pflanzen beschattet werden.
- Paprika – Paprika ist bei Gärtnern sehr beliebt und gehört zu den einfachsten und besten vollsonnigen Gemüsesorten, die man im heimischen Garten anbauen kann. Wählen Sie zwischen milden Paprikasorten und scharfen Peperoni.
- Kürbisse, Squash und Zucchini – Diese sonnenliebenden Kürbisgewächse stammen aus den Tropen, sind sehr ertragreich und einfach anzubauen. Selbst unerfahrene Gärtner werden mit einer reichlichen Ernte gesegnet sein.
- Tomaten – Mit einer Vielzahl von verfügbaren Fruchtgrößen und -farben runden Gartentomaten die Liste der vollsonnigen Gemüsesorten ab. Patio-, Busch- und determinierte Sorten bleiben kleiner und neigen weniger dazu, andere sonnenliebende Gemüsepflanzen zu beschatten.
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