Informationen zur Jilo-Aubergine: Wie man eine brasilianische Jilo-Aubergine anbaut

Die brasilianische Aubergine Jilo bringt kleine, leuchtend rote Früchte hervor und wird, wie der Name schon sagt, vor allem in Brasilien angebaut, aber nicht nur die Brasilianer bauen Jilo-Auberginen an. Lesen Sie weiter, um mehr über die Jilo-Aubergine zu erfahren.

Was ist eine Jilo-Aubergine?

Jilo ist eine grüne Frucht, die sowohl mit der Tomate als auch mit der Aubergine verwandt ist. Früher wurde sie als eigene Art, Solanum gilo, behandelt, heute weiß man jedoch, dass sie zur Gruppe Solanum aethiopicum gehört.

Dieser laubabwerfende Strauch aus der Familie der Solanaceae ist stark verzweigt und wird bis zu 2 m hoch. Die Blätter sind wechselständig, haben glatte oder gelappte Ränder und können bis zu 31 cm lang werden. Die Pflanze bildet weiße Blütenbüschel, aus denen sich eiförmige oder spindelförmige Früchte entwickeln, die bei Reife orange bis rot und entweder glatt oder gerillt sind.

Informationen zur Jilo-Aubergine

Die brasilianische Jilo-Aubergine hat eine Vielzahl von Namen: Afrikanische Aubergine, Scharlachrote Aubergine, Bittere Tomate, Scheintomate, Gartentomate und Äthiopische Nachtschatten.

Die Jilo- oder Gilo-Aubergine ist in ganz Afrika verbreitet, vom südlichen Senegal bis Nigeria, von Zentralafrika bis Ostafrika und bis nach Angola, Simbabwe und Mosambik. Sie ist wahrscheinlich aus der Domestizierung von S. anguivi frica entstanden.

Ende des 16. Jahrhunderts wurde die Frucht von britischen Händlern eingeführt, die sie von der Küste Westafrikas importierten. Eine Zeit lang erfreute sie sich einiger Beliebtheit und wurde als „Guinea Squash“ bezeichnet. Die kleine Frucht, etwa so groß (und farbig) wie ein Hühnerei, wurde bald als „Eggplant“ (Aubergine) bezeichnet.

Sie wird als Gemüse gegessen, ist aber eigentlich eine Frucht. Sie wird geerntet, wenn sie noch hellgrün ist, und in der Pfanne gebraten oder, wenn sie rot und reif ist, frisch gegessen oder zu Saft püriert, ähnlich wie eine Tomate.

Pflege der Jilo-Aubergine

In der Regel gedeihen alle Arten afrikanischer Auberginen in voller Sonne mit gut durchlässigem Boden und einem pH-Wert zwischen 5,5 und 5,8. Gilo-Auberginen wachsen am besten bei Tagestemperaturen zwischen 25 und 35 °C.

Die Samen können aus vollreifen Früchten gewonnen und dann an einem kühlen, dunklen Ort getrocknet werden. Nach dem Trocknen werden die Samen drinnen ausgesät. Säen Sie die Samen in einem Abstand von 15 cm in Reihen mit einem Abstand von 20 cm. Wenn die Sämlinge fünf bis sieben Blätter haben, härten Sie die Pflanzen ab, um sie auf das Auspflanzen im Freien vorzubereiten.

Wenn Sie Jilo-Auberginen anbauen, pflanzen Sie die Setzlinge in einem Abstand von 50 cm in Reihen mit einem Abstand von 75 cm. Stützen und binden Sie die Pflanzen wie Tomatenpflanzen.

Die Pflege von Jilo-Auberginen ist relativ einfach, sobald sich die Pflanzen etabliert haben. Halten Sie sie feucht, aber nicht durchnässt. Die Zugabe von gut verrottetem Mist oder Kompost verbessert den Ertrag.

Ernten Sie die Früchte etwa 100 bis 120 Tage nach der Pflanzung und pflücken Sie regelmäßig, um die Produktion anzuregen.